Osservatorio sulla cooperazione agricola italiana - Fedagri ...

canali commerciali, in particolare, l’accesso alla Gdo. Nelle attese delle imprese coinvolte,
la concentrazione, che permette di integrare capacità manageriali, di aumentare
la dimensione aziendale e i volumi trattati, di acquisire nuovi asset di mercato, dovrebbe
offrire l’opportunità di razionalizzare i processi aziendali per migliorare l’efficienza
nonché l’efficacia della struttura produttiva, logistica e commerciale.
Per quanto riguarda gli ostacoli e i vincoli alle operazioni di concentrazione tra
strutture cooperative, nella fase ex-ante, è emersa spesso una diffusa preoccupazione
delle base sociali, soprattutto, se lo cooperative coinvolte erano di piccole dimensioni;
resistenze che in alcuni casi sono continuate anche dopo che l’operazione era stata
formalmente conclusa. Gli ostacoli, invece, nel caso di concentrazioni con imprese
non cooperative non dipendono dalla base sociale che solitamente delega totalmente
l’operazione al management ma dalla difficoltà di omogeneizzare strategie di gestione
diverse e dalla maggiore rigidità che la gestione più partecipata di un’impresa cooperativa
comporta. È la governance il principale fattore di criticità di questi processi sia
nella fase di avvio che in quella di gestione per raggiungere gli obiettivi previsti e per
non stravolgere i rapporti esistenti con la base sociale. I promotori delle operazioni
di concentrazione sono generalmente i gruppi dirigenti e le strutture manageriali,
ai quali solitamente la base sociale concede una ampia delega, ma è necessario un
diretto coinvolgimento degli organi societari (Presidente e Consiglio di amministrazione),
espressioni del soggetto economico della cooperativa, e una efficace azione di
informazione dei soci che, certamente, non possono partecipare alle singole scelte
aziendali ma che devono sentirsi partecipi dei risultati della gestione.
5.6. PER CONCLUDERE
È evidente, che la spinta ad intraprendere un processo di concentrazione/integrazione,
a cui nemmeno le imprese cooperative possono sottrarsi, dipende dalle sollecitazioni
del moderno mercato agroalimentare caratterizzato dalla forza degli interlocutori
commerciali, in particolare della Gdo, dall’accresciuta importanza della
componente di servizio nei prodotti alimentari e dal ruolo sempre più decisivo dei
mercati esteri. Il Rapporto ha evidenziato che l’universo della cooperazione agroalimentare,
nonostante i processi di rafforzamento e consolidamento verificatesi nelle
regioni settentrionali, è ancora dominato dalle piccole cooperative spesso incapaci
di valorizzare adeguatamente il prodotto dei soci. Le analisi di performance hanno
dimostrato, tuttavia, che il tessuto aziendale delle cooperative non è molto diverso
dalle altre imprese che caratterizzano il nostro sistema agroalimentare, spesso piccole
e a conduzione familiare; quindi i processi di concentrazione rappresentano una
strategia certamente da adottare per affrontare un mercato che richiede una sempre
più complessa industrializzazione dei processi produttivi e dove gli interlocutori a
valle della filiera hanno dimensioni enormemente superiori a quelle delle imprese a
monte e hanno esigenze di fornitura in termini di volumi, di esecuzione del processo
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