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Osservatorio sulla cooperazione agr
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Volume pubblicato da Confcooper Agr
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4. Concentrazione e integrazione ne
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agricola italiana rispetto ai princ
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dell’Osservatorio tra i quali, ol
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giori sia riguardo all’ammodernam
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1. La cooperazione agroalimentare a
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L’iscrizione delle imprese cooper
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dedotto soltanto il capitale social
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delle produzioni agricole a favore
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Tabella 1.5 - I numeri chiave conso
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ne del settore e molte piccole impr
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strutturata e stia ancora attravers
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Nel caso del fatturato medio per ad
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ne di bollettini quadrimestrali con
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1.2. IL RUOLO DELLA COOPERAZIONE AS
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Tabella 1.10 - Le prime 50 imprese
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sistema agroalimentare nazionale. P
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evidenziare il differente ruolo che
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corso debba essere perseguito anche
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mance meno positive dell’alimenta
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2.2. IL PROFILO DELL’IMPRESA COOP
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Box 2.2 - Indicatori di struttura d
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Il 10% delle cooperative associate
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In una ottica dinamica di medio per
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Tabella 2.3 - Principali fattori di
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dotto. La significativa incidenza d
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presa tradizionale e spesso poco ef
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quota di imprese veramente marginal
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(15%) e apporto di risorse finanzia
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distribuzione e di incapacità nel
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esta quindi evidente come l’effic
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Il coinvolgimento del socio nella c
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Figura 2.7 - Fattori che spingono a
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Nel sistema della cooperazione agro
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Per quel che concerne le forniture
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aspetto del tutto marginale per il
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Pur risentendo, come tutte le impre
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prevalente 38 e l’incidenza media
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di sbocco, all’interno del portaf
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3. Performance della cooperazione e
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fluendo nella voce di bilancio rela
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Tabella 3.1 - Ripartizione dei camp
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intrinseca alle relazioni di filier
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Figura 3.4 - Altri Ricavi: trend 20
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3.2.4. La valutazione delle perform
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Box 3.1 - Gli indici di bilancio ut
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La dimensione d’azienda si pone q
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stesso modo, nelle imprese commerci
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suoi scopi mutualistici e delle tip
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sviluppo dell’attivo immobilizzat
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Vitivinicolo - Imprese a bassa inte
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quel che riguarda le cooperative l
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decrescere mentre contestualmente a
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disfacenti, va fatta, quindi, anche
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Zootecnico - Imprese ad alta intens
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Tabella 3.16 - Zootecnico: trend 20
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3.3.6. Il settore lattiero-caseario
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consumi come valore dei conferiment
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economico d’esercizio delle impre
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finanziarie è stata condotta non t
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componenti di servizio del prodotto
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del complessivo export agroalimenta
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entità cooperative cui spesso hann
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casi giustificato, di non avere le
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conseguimento di una maggiore effic
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piccola dimensione che vendono le p
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Tuttavia, la stessa modalità di ri
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casO dI studIO 1 Inquadramento dell
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casO dI studIO 3 Inquadramento dell
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- Page 192: I gruppi (cluster), definiti tramit
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- Page 205 and 206: Bibliografia • Baamonde Noche E.
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