Osservatorio sulla cooperazione agricola italiana - Fedagri ...

proprio perché restituisce informazioni circa la struttura delle aziende e la tipologia
di attività svolta.
Peso dei Consumi sul valore della produzione = Consumi / Valore della produzione
È un indicatore che misura il posizionamento produttivo lungo la filiera considerata;
ad esempio un elevato peso dei consumi è tipico delle aziende di pura commercializzazione
laddove il prodotto non subisce alcuna trasformazione nel processo
aziendale, mentre viceversa nelle aziende che presidiano la fase agricola il valore degli
acquisti e dei consumi assume un peso relativamente basso se confrontato con quello
delle aziende di trasformazione e commercializzazione. La capacità di creare e distribuire
valore dell’impresa aumenta al decrescere di questo indicatore. Si ricorda che
nel caso delle imprese cooperative tale indicatore è influenzato dal fatto che buona
parte della remunerazione dei soci viene distribuita tramite conferimenti (contabilizzati
nella cooperativa tra i consumi).
Rapporto corrente = Attivo corrente / Passivo corrente
È un indicatore di solvibilità. Indica la capacità dell’azienda di far fronte agli impegni
di breve periodo con mezzi liquidi (liquidità immediate) o liquidabili entro 12
mesi (liquidità differite e disponibilità). Tale indice segnala la capacità di far fronte
agli impegni a breve con i mezzi liquidi a disposizione e con le entrate future derivanti
dal realizzo delle liquidità differite e delle disponibilità. Un valore maggiore di uno è
giudicato come sintomo di un discreto grado di liquidità. L’interpretazione potrebbe
presentare tuttavia delle incertezze qualora le scorte non siano facilmente smobilizzabili
o qualora si verifichi un’ulteriore dilazione dei debiti e dei crediti.
Indice di liquidità primaria = (Attivo corrente – Rimanenze finali) / Passivo corrente
È un indicatore di solvibilità. Indica la capacità dell’azienda di far fronte agli impegni
di breve periodo con mezzi liquidi o liquidabili entro 12 mesi (liquidità immediate
e differite). In questo caso, però, il concetto di liquidità accolto è più ristretto, poiché
non si considerano le risorse investite nelle scorte. È un indicatore molto importante
su cui le banche basano parte del loro giudizio di solvibilità delle aziende. Un buon
indice di liquidità (vicino o maggiore all’unità) facilita l’accesso al credito e riduce il
suo costo.
Indice del margine di struttura = Patrimonio netto / Attivo Immobilizzato
È un indicatore della solidità dell’azienda e segnala la capacità dei mezzi propri di
finanziare gli investimenti immobilizzati. In genere, il giudizio è positivo quando tale
quoziente assume valori maggiori di uno, poiché significa che gli investimenti di medio
lungo termine sono oltremodo finanziati con mezzi propri, denotando così una
buona solidità patrimoniale.
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