Osservatorio sulla cooperazione agricola italiana - Fedagri ...

5. Riflessioni e conclusioni sui dati
del rapporto
5.1. LE STIME DEL MOVIMENTO COOPERATIVO IN AGRICOLTURA
Già nella relazione che era stata presentata all’annuale Convegno della Società
Italiana di Economia Agraria del 1980 su “Strategia e sviluppo della cooperazione
agricola in Italia” si rilevava (Giacomini, 1980) che in Italia manca una sistematica
rilevazione di dati sul fenomeno cooperativo, carenza che non si era preoccupata di
riempire né la Conferenza del mondo rurale e dell’agricoltura del 1961 né la Conferenza
nazionale della cooperazione del 1978. In un successivo lavoro (Giacomini,
Petriccione, 1993) si era tentato di analizzare attraverso l’utilizzo di più fonti (Schedario
generale del Ministero del Lavoro, II e III Censimento generale dell’agricoltura,
Banche dati delle Centrali cooperative, Statistiche dell’agricoltura, zootecnia e mezzi
di produzione dell’Istat) le dimensioni e la dinamica del movimento cooperativo in
agricoltura, meglio nell’agroalimentare in quanto erano compresi anche i dati sugli
impianti di trasformazione per settore (lattiero-caseario, degli allevamenti, vitivinicolo
e ortofrutticolo). Le stesse fonti integrate da altri dati forniti da Inps, Inea, Istituto
Tagliacarne, IV Censimento dell’agricoltura e da Federalimentare hanno permesso a
Nomisma (1997) nel “Rapporto 1996 sull’agricoltura italiana” di formulare una stima
della consistenza e del peso della cooperazione agroalimentare. Tale rapporto, oltre a
confermare lo squilibrato sviluppo della cooperazione agricola e agroalimentare 77 tra
77 Tradizionalmente si parla di cooperazione agricola perché le prime espressioni sono state le cooperative
di conduzione terreni e anche quelle di trasformazione erano unità di produzione che ripetevano attività
proprie dell’impresa agricola. Oggi l’attività di produzione originaria di beni agricoli è parte del sistema
agroalimentare, a cui partecipano tutte le altre attività economiche connesse all’agricoltura attraverso rapporti
di filiera, pertanto si parla più correttamente di cooperazione agroalimentare.
L’art. 2 del D.lgs. n. 99 del 29 marzo 2004 ha introdotto l’istituto della “società agricola” stabilendo, al
comma 1, che “La ragione sociale o la denominazione sociale delle società che hanno quale oggetto sociale
l’esercizio esclusivo delle attività di cui all’articolo 2135 del codice civile deve contenere l’indicazione di
società agricola”. A seguito di questa disposizione la ragione sociale delle cooperative agroalimentari si
chiude con l’indicazione di società cooperativa agricola (s.c.a.) ma, come è noto, il contenuto dell’art. 2135
è stato completamente innovato dall’art. 1 del D.Lgs. n. 228 del 18 maggio 2001 estendendo il concetto di
agricoltura alle attività connesse che, in senso lato, fanno parte dell’agroalimentare.
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