Osservatorio sulla cooperazione agricola italiana - Fedagri ...

anche internazionale; l’altra, non meno importante, in grado di ritagliarsi un ruolo
di primo piano su un bacino di rilievo locale, rispondendo ad esigenze specifiche di
realtà più circoscritte.
Non si tratta di soluzioni incompatibili o disgiunte, ma di un processo in continua
evoluzione: lo sviluppo su base locale costituisce spesso un punto di partenza indispensabile
per lo sviluppo dell’impresa. Non è infatti un caso che tra le Deboli esista
un sottogruppo non trascurabile di cooperative (21%) che indica la crescita dimensionale
come primo principio a cui si ispira la strategia aziendale, a sottolineare un
percorso evolutivo in atto nel sistema cooperativo che si sta sviluppando a velocità e
con modalità eterogenee.
Le cooperative Deboli, solitamente quelle di minori dimensioni, che intendono
uscire dall’ambito locale ed estendere il proprio mercato di riferimento, vedono la
crescita dimensionale come un obiettivo strategico che consente tra l’altro di sostenere
l’efficienza in termini di costi e l’allargamento della gamma produttiva. Accanto a
questa tipologia di impresa, emerge poi una quota significativa di cooperative Deboli
che al contrario non ha una vera e propria strategia aziendale che riesce a guardare
oltre l’attuale posizionamento competitivo (tabella 2.13).
Le cooperative Robuste si muovono invece in un contesto competitivo di carattere
nazionale e internazionale; alla ricerca di una continua valorizzazione del prodotto
che garantisca la massimizzazione del valore distribuito ai soci, esse puntano generalmente
all’ampliamento e al consolidamento dei mercati di sbocco e a una contestuale
diversificazione produttiva, obiettivi che non possono essere raggiunti se non grazie a
un continuo rafforzamento dell’impresa anzitutto in termini logistici, di marketing e
di immagine aziendale (tabella 2.13).
Tabella 2.13 – La strategia delle aziende cooperative
Deboli Robuste
Principali concorrenti sul mercato nazionale
Cooperative di rilievo locale Cooperative di rilievo nazionale
Ambiti competitivi da rafforzare
Imprese di rilievo nazionale/internazionale
Impresa estera/multinazionale
Efficienza in termini di costi Efficienza logistica
Ampiezza della gamma produttiva Capacità di marketing e vendite – immagine aziendale
Principi a cui si ispira la strategia
Crescita dimensionale Massimizzazione del valore dei soci
Accesso a nuovi mercati
Non esiste nessuna strategia Diversificazione di prodotto
Fonte: elaborazioni Osservatorio sulla Cooperazione Agricola Italiana.
In un contesto estremamente dinamico e caratterizzato da realtà eterogenee, nel
complesso la cooperazione agroalimentare associata consolida il suo ruolo nel più
ampio panorama agroalimentare nazionale.
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