pflanzenbauliche Vor- teilswirkungen und mögliche Risiken

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90 B Planung und Ablauf des Forschungsprojektes B 4 Material und Methoden B 4.3 Marketingstrategien Tabelle 37 Fragebogenkomplexe und Details zur Herstellerbefragung. Fragenkomplexe Detailfragen A. Strukturdaten �� Anlagedaten B. Vermarktungsaktivitäten �� Produkt- und Sortimentspolitik �� Preispolitik �� Service- und Distributionspolitik �� Kommunikationspolitik C. Perspektiven �� Rahmenbedingungen �� Wettbewerbssituation �� Ziele Neben allgemeinen Strukturdaten sollte die Befragung in der Hauptsache einen Überblick über die Vermarktungssituation im Bereich der Landwirtschaft vermitteln. Zusätzlich sollten betriebliche Zielsetzungen und mögliche externe Einflüsse auf die Produktion und Vermarktung ermittelt werden. Auswertungsverfahren Die Erfassung und Auswertung der Erhebungsdaten wurde mit Hilfe von Microsoft Excel 2000 vorgenommen. Es wurde den Kompostherstellern versichert, dass eine anonyme Auswertung der Umfrage erfolgt.
C Ergebnisse C 1 Nachhaltige Kompostverwertung - Vorteilswirkungen und mögliche Risiken C 1.1 Übersichtsuntersuchungen zu Inhaltsstoffen C Ergebnisse C 1 Nachhaltige Kompostverwertung - pflanzenbauliche Vorteilswirkungen und mögliche Risiken C 1.1 Übersichtsuntersuchungen zu Inhaltsstoffen Die Grundlage für die nachfolgende Beurteilung der Qualität von Komposten (Definition vgl. Punkt B 3.2.1.1) bilden umfangreiche repräsentative Stichproben von Komposten (vgl. Punkt B 4.1.1), die im Rahmen der freiwilligen Qualitätsüberwachung des RAL-Gütezeichens 251 in Kompostbetrieben Baden-Württembergs sowie der Bundesrepublik Deutschland im Zeitraum 2000 und 2001 erhoben worden sind (BGK 2002). Beide Stichproben spiegeln die aktuelle Situation in guter Näherung wider. C 1.1.1 Allgemeine Parameter Komposte verfügen im Mittel über eine Trockenmasse von etwa 60 - 65 % (vgl. Tabelle 38 sowie Anhang A1.1, Punkt 1., Tabelle 1). In der Regel sind Grüngutkomposte um 10 % feuchter als Biokomposte (TIMMERMANN, KLUGE u.a. 1999, Tabelle 19). Das Volumengewicht, auch Rohdichte genannt, bewegt sich um 550 - 650 g/l FM. Volumengewichte unter 350 - 400 g/l FM sind ein Hinweis darauf, dass die organische Substanz noch nicht bzw. noch sehr unvollkommen mineralisiert ist (Grünguthäcksel vgl. TIMMERMANN, KLUGE u.a. 1999, Tabelle 41). Der Salzgehalt beträgt im Mittel 4 - 5 g/l FM, mit weiten Spannweiten von 2 - 9 g/l FM. Grüngutkomposte weisen nur etwa 50 % der Salzgehalte von Biokomposten auf (TIMMER- MANN, KLUGE u.a. 1999) und sind daher vor allem für die Herstellung gärtnerischer Erden geeignet. Der pH-Wert bewegt sich im Mittel um 7,5 - 7,8, Ausdruck für den erheblichen Anteil an basisch wirksamer Substanz (vgl. Punkt C 1.1.2.1). Zu den Gehalten an Fremdstoffen >2 mm bzw. Steinen >5 mm sowie den - in Tabelle 38 nicht erwähnten - hygienischen Parametern der Komposte vgl. Punkt C 1.1.3 Unerwünschte Stoffe. 91
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