pflanzenbauliche Vor- teilswirkungen und mögliche Risiken

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C Ergebnisse
C 1 Nachhaltige Kompostverwertung - Vorteilswirkungen und mögliche Risiken
C 1.1 Übersichtsuntersuchungen zu Inhaltsstoffen
Zu den weiteren wertgebenden Inhaltsstoffen von Komposten zählen maßgebend die organische
Substanz sowie die basisch wirksamen Stoffe (vgl. Tabelle 38). Die Gehalte an organischer
Substanz bewegen sich, in Übereinstimmung mit aktuellen Angaben (GUTSER und
EBERTSEDER 2002, BGK 2003), im Mittel um 35 - 45 %. Die Komposte aus Baden-
Württemberg weisen deutlich höhere Gehalte auf, mit oberen Werten (90. Perzentil) von 60 %,
als die Komposte der bundesweiten Übersicht, vermutlich bedingt durch einen höheren Anteil
an Frischkomposten mit noch unvollständiger Mineralisierung der organischen Substanz. Die
Gehalte an basisch wirksamer Substanz (BWS) betragen im Mittel 4 - 6 % TM, auch hier in
Baden-Württemberg im Mittel etwa 50 % höher als im bundesweiten Durchschnitt.
C 1.1.2.2 Frachten
Nährstoffe
Eine Übersicht über die pflanzenbaulich sinnvolle Höhe der Kompostgaben vermittelt der Saldo
von Nährstoffzufuhr bei Kompostanwendung und der Nährstoffabfuhr der Haupternteprodukte.
In Abbildung 9 werden dazu die jährlichen mittleren Nährstoffzufuhren, die sich lt. Tabelle 38
aus den beiden Übersichtsuntersuchungen aus Baden-Württemberg bzw. der Bundesrepublik
Deutschland ergeben, bei Höchstgaben lt. Bioabfall-VO (BUNDESGESETZBLATT 1998b) von
20 bzw. 30 t/ha TM im dreijährigen Turnus den jährlichen mittleren Nährstoffentzügen der
Haupternteprodukte (Korn bzw. S.Mais) einer Mais/Getreidefruchtfolge (K.Mais bzw. S.Mais/
W.Weizen/W.Gerste) gegenübergestellt. Ausgehend von den Spannweiten dieser Mittelwerte
(vgl. Anhang A 1.1, Punkt 1., Tabelle 3) kann diese Saldierung in der Größenordnung wie folgt
eingeschätzt werden:
• Bei moderaten Kompostgaben von jährlich 6 - 7 t/ha TM fällt die mittlere N-Zufuhr nur geringfügig
niedriger aus als der mittlere N-Entzug einer K.Mais/Getreidefruchtfolge. Bei Maximalgaben
von 10 t/ha TM entsteht ein leichter Positivsaldo, der jedoch bei der entzugstarken
Fruchtfolge S.Mais/Getreide ausgeglichen ist. In der Größenordnung und bei Berücksichtigung
der Spannweiten der Mittelwerte ist der N-Saldo als ausgeglichen einzuschätzen.
• Der P-Saldo ist im Mittel stets ausgeglichen.
• Aufgrund der geringen K-Entzüge einer K.Mais/Getreidefruchtfolge besteht schon bei moderaten
Kompostgaben von jährlich 6 - 7 t/ha TM ein erheblicher Positivsaldo, der durch Maximalgaben
von 10 t/ha TM noch verstärkt wird. In entzugstarken Fruchtfolgen, wie der
S.Mais/ Getreidefruchtfolge, kann dagegen ein ausgeglichener K-Saldo nur mit Maximalgaben
erreicht werden, moderate Kompostgaben führen dagegen zu einem Negativsaldo.
• Bereits moderate Kompostgaben und erst recht die Maximalgaben verursachen auf Grund
der geringen Mg-Entzüge der Ernteprodukte einen erheblichen Positivsaldo.
Zusammenfassend zeigt die Saldierung der Nährstoffe, dass mit den diskutierten moderaten
und vor allem den maximalen Kompostgaben bei allen Nährstoffen Grenzen erreicht (N, P) und
im ungünstigen Fall (geringe Entzüge) überschritten werden, die im Sinne der Dünge-VO
(BUNDESGESETZBLATT 1996) grundsätzlich eingehalten werden müssen, um im Interesse
des Boden- und Gewässerschutzes mittelfristig ausgeglichene Nährstoffsalden zu gewährleis-