Allgemeiner Kurskatalog WiSe 2012/13 - Fakultät für Maschinenbau ...

Stand: 24.10.2012
Kryo- und Biokältetechnik
Cryoengineering and Cryobiology
Dozent: Glasmacher, Kabelac, Spindler E-Mail:
studenten-service@imp.uni~
Ziel des Kurses:
In diesem Kurs sollen die Studierenden die Grundlagen der Kryotechnik und Kryobiologie kennen
lernen. Außerdem sollen sie die Anwendungsbereiche der Kryobiologie zum Beispiel Kryochirurgie und
Kryokonservierung erlernen. In den Übungen und Laborführungen verfestigen die Studierenden die
erlernten Grundlagen durch Rechenbeispiele und kleineren Experimenten.
Inhalt:
Die Vorlesung gliedert sich in zwei Teile. Teil 1: Grundlagen der Kältetechnik (Kältemittel,
Zustandsdiagramme), Kreisprozesse in der Kältetechnik (Kaltdampf- & Kaltgasprozesse), Kältemaschinen
(Kompressions¬kältemaschine, Absorptionskältemaschine, thermoelektrisches Kühlen), Kryotechnik
(Kaskaden, Gasverflüssigung) und Rechenübungen. Teil 2: Grundlagen der Biokältetechnik,
Zellbiologische Grundlagen für die Kryobiologie, Zellbiologische Messmethoden (Zellzahlbestimmung,
Coulter Counter, ViCell, Zell-Assays, Kryomikrotrom, Zentrifugation), Physikalische Grundlagen
(Nukleation, Eis, Kryoadditive, Phasendiagramme, Vitrifikation), Physikalische Messtechniken
(Temperaturmessung, Osmometer, Kryomikroskopie, DSC, FTIR), Technische Kryoverfahren (Lagerung in
Flüssigstickstoff, Auftauen, Gefriertrocknung), Medizinische Anwendungen der Biokältetechnik /
Kryotechnik (Kryochirurgie, Kryokonservierung von Blut, Kryobanking) und Rechenübungen.
Empfohlene Vorkenntnisse:
Thermodynamik; Wärmeübertragung
Voraussetzungen:
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Literaturempfehlung:
Vorlesungsskript; Fuller: Life in the frozen state, CRC Press 2004
Besonderheiten:
Weblink: Tiefgekühltes Leben; Neue Konservierungsverfahren in der Biologie Vorlesung (auch) in
Englisch im Rahmen internationaler Studierenden-Austauschprogramme Tutorium der Kryo- und
Biokältetechnik
Präsenzstudienzeit: 32h
Selbststudienzeit: 88h
Empfohlen ab dem: 7. Semester
Seite 166
Art der Prüfung: mündlich
V2/Ü1
ECTS-LP (alt LP): 4 (6 LP) WS
Institut für Mehrphasenprozesse