ESCALANDO INNOVACIONES RURALES

E: ¿Alguna de las cosas que sabe hacer las aprendió observando su parcela o sin ayuda?
Sr. Cometivos: Sí, nosotros desde que llegamos. Como le repito, estaba BIOFOR; venían los mismos
ingenieros a enseñarnos en nuestras chacras. Venían a enseñarnos a delinear, a sembrar [...] Hasta
nos ayudaban a sembrar en ese tiempo.
E: ¿Ha cambiado el injerto que utilizó inicialmente con relación al que usó el año pasado?
Sr. Cometivos: Eso sí, estos son los primeros que se injertaban así y se ha visto que, cuando un fruto
así […] le rompe […], malogra la cáscara del cacao y se malogra el fruto. Nosotros ahora injertamos
a 40 cm más […] se experimenta.
E: Es una innovación que ustedes experimentaron. De esos experimentos, ¿qué otros ha hecho?
Sr. Cometivos: En la producción por ejemplo, nos traía siempre las mismas yemas para injertar. En
ese tiempo no se sabía todavía, pero ahora una planta que poco produce, pero le sale un chupón
por acá. Ahorita estamos promocionando híbridos, injertados ya, porque ahorita el CCN no lo quieren,
dicen que no tiene más sabor, no tiene ni más manteca. El CCN para qué tiene buenos cocos
pero no tiene mucha fragancia cuando seca, pero este sí. ICC 95 es más como el «soleador» 6 . Acá
en Pucalpillo, hay un tal Yóplac [Jorge Yóplac], puritos híbridos injertados en su parcela y son los
mejores, buenos cocos, buenas almendras [...] y tienen buen rendimiento; tiene más sabor, más
aceite, más manteca; eso es lo que quiere el cliente.
E: Ahora, ¿ustedes trabajan más en función de cliente?
Sr. Cometivos: Sí, y eso cuesta más. Por ejemplo, en Pucacaca, a ellos les compra un estadounidense;
a nosotros, un francés; justo ha llegado ayer; él viene con el propósito de ver la madera; dicen que
hay otras que están interesadas en apoyar en la siembra de madera. Me parece muy bien y eso es
por la captura de carbono.
4.5. Animación por la formalización
Un núcleo de innovadores, la comunidad de Pucallpillo, ha formalizado y evidenciado
en su denominación «Asociación de Productores Agroforestales de Pucallpillo», la
innovación más frecuente en la comunidad: la asociación entre el cacao y los arboles
maderables. Se realiza a través de la labranza mínima en la instalación del cultivo, y la
preservación y regeneración del bosque.
Este tipo de iniciativa deberá ser promovida por las instituciones, con la finalidad de
crear mecanismos de comunicación e identidad social sobre las innovaciones.
6 De mayor valor.
INNOVADORES DEL CULTIVO DEL CACAO
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