Presentación - International Land Coalition

EVOLUCIÓN Y CARACTERÍSTICAS DEL SECTOR SOYERO EN BOLIVIA 175
1. Contexto de la soya a nivel mundial
La producción de soya empezó a adquirir relevancia mundial a
mediados del siglo XX, cuando se verifi có un aumento de la demanda
de aceites vegetales, lo cual ha permitido a los países sudamericanos
conseguir un lugar destacado en el proceso de producción oleaginosa,
posibilitando, de esa manera, ofertar el producto a los países
consumidores.
La agroindustria soyera es una de las más importantes en el
comercio mundial, lo que se refl eja en la expansión de la siembra y
de la producción en diferentes zonas agrícolas del mundo, pasando
de un volumen superior a las 160 millones de TM producidas en
1998, a más de 209 millones de TM el año 2005 (lo que implica un
crecimiento de 31% en 8 años). Incrementos de producción impulsados
por la disponibilidad de nuevos paquetes tecnológicos (que aprovechan
los avances en biotecnología para bajar los costos de producción e
incrementar los rendimientos agrícolas), por los programas de apoyo
directo (subsidios a la producción y/o a la exportación) y por la
creciente demanda en los países asiáticos y europeos. En ese sentido,
la producción soyera del continente americano en 1998 representaba el
82% de la producción mundial ascendiendo al 86% para el año 2005.
Así, la oferta sudamericana (cuyos mayores productores son Brasil,
Argentina, Paraguay y también Bolivia), pasó de los 54 millones de
TM a 94 millones (incremento del 74%), mientras que la producción
norteamericana (EE.UU. y Canadá) pasó de 77 millones de TM a 85
millones (incremento del 10%) para el mismo periodo.