Relatório Anual das Desigualdades Raciais no Brasil; 2009-2010

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e no box 4.1, observa-se que, em2007, a proporção de famílias querecebiam o PBF em situação deinsegurança alimentar foi maiorem relação à PNAD de 2004 e àPNDS de 2006.Para explicar tal fato, deveseconsiderar que este conjuntode pesquisas captou universospopulacionais diferentes, nocaso da PNAD e da PNDS,respectivamente, o conjuntoda população e o conjunto dapopulação feminina em idadefértil. Já a pesquisa do Ibasecoletou informações sobre apopulação cadastrada no PBF.Naturalmente, neste últimocaso, o levantamento captoucom mais intensidade umapopu lação que por definição deveria ser portadora de diversasvulnerabilidades e limitações no acesso a bens e serviçospúblicos essenciais. Assim, o conjunto de pessoas pesquisadasneste último levantamento, por razões naturais, apresenta menoracesso a boas condições econômicas e financeiras, que, por suavez, afetam sua capacidade de garantia de uma alimentaçãosuficiente e adequada.Segundo a pesquisa, entre os titulares do PBF pretos & pardos,o percentual de Segurança alimentar foi de 14,7%. Já o dos brancosna mesma condição foi de 20,9%. O peso da insegurança alimentarentre as famílias beneficiárias do PBF foi de 85,3% entre os pretos& pardos, e de 79,1% entre os brancos.Decompondo-se os níveis de insegurança alimentar, observa-seque os brancos eram acometidos pela IA leve em 32,2% dos titulares,ao passo que entre os pretos & pardos o peso relativo deste nível deinsegurança era de 29,1%. Os demais níveis de insegurança alimentar,de maior gravidade, afetavam mais intensivamente os pretos &pardos, comparativamente aosbrancos. Assim, a IA moderadaincidia sobre 35,3% das famíliasdos pretos & pardos titulares doPBF, percentual este que entreos brancos na mesma condiçãofoi de 29,5%. A IA grave afetavaas famílias de um em cada cincotitulares do PBF que era preto& pardo. Entre os titulares doPBF que eram brancos, a IA graveafetava 17,4%.Gráfico 4.10. Unidades familiares beneficiárias pelo Programa Bolsa Família de acordo com a classificação da EBIA deinsegurança alimentar, segundo os grupos de cor ou raça selecionados (brancos e pretos & pardos) do titular do benefício,Brasil, 2007 (em % das unidades familiares beneficiárias do PBF)Fonte: IBASE, “Repercussões do Programa Bolsa Família na Segurança Alimentar e Nutricional”Tabulações: R Salles-Costa & L BurlandyNota 1: a população total não inclui os indivíduos de cor ou raça amarela, indígena e ignoradaNota 2: para todos os indicadores, p
Gráfico 4.12. Unidades familiares beneficiadas monetariamente pelo Programa Bolsa Família de acordo com a modificação na aquisição de alimentos,por grupo de itens alimentícios, após o ingresso no PBF, segundo os grupos de cor ou raça selecionados (brancos e pretos & pardos)do titular do benefício, Brasil, 2007 (em % do aumento do consumo por unidade familiar)Fonte: IBASE, “Repercussões do Programa Bolsa Família na Segurança Alimentar e Nutricional”Tabulações: R Salles-Costa & L BurlandyNota 1: a população total não inclui os indivíduos de cor ou raça amarela, indígena e ignoradaNota 2: para “arroz”, “feijão”, “carnes”, “pão”, “leites e derivados”, açúcar”, “café” e “óleos e gorduras”, p
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