Johan Nieuhofs Gedenkweerdige Brasiliaense zee ... - Sabrizain.org

Stecnbraefem.
Defteenbraeflemiseen fchooneen
groote vifch : en de zommigc wel vier
voeten lang. Zy gelijkt eenighzins
onze braellèm ; wacrom zy by d'onzen
alzoo genoemt worde : maer vei'-
fchilt verl in groote : naerdien de
fteenbracflTemvcel grooteris.
D'oogen zijn groot : de bek rootachtigh,
die zy geweldigh wijt kan
open fperren : desgclijx de vinnen
na achteren en de ftecrr.
Zy houdt in de ruime zee , en wort
met de hoek gevangen : alzoo men
die met het net niet wel bezetten
kan.
Men eet deze vifch gezoden en gebraden.
Eenige krimpen in het fnijden:
waerom d'onzen die krimpers
noemen : maer deze vallen wat hart
achtighjenz.oofraakeljjkniec, als de
andere.
Kaelkop.
De vifch kaelkop is alzoogenoemr-,
dewijl haer de kop en nekkael fchijnc
te zijn : hoewel het lijf dicht mee
fchobben bezet is.
Zy is graeu van kleur , en heeft de
bek , die zy wijt kan opfpalken , met
X E E- en LAN T-R E I Z E. s^^
blaeuw/acliti^e ftreepen onderdebckj worden, die demeefte,inclien men de-
De vinnen onder de bek zijn ook' zelve niet aenftonts eet, meeligh
blaeuwachtigh: maer die aen de zijde worden, zoovintmen'er ook eenige,
groenachtigh en gevlakt. hoewel zeer weinigh , die haer laien
Het is een gezonde vifch , en , met zouten en inleggen , als haringen of
een goede faus, zeer aengtnaem van Sardijn: gelijk deze, die men dan tot
(mack. j
ten lang.
Deze is een van de bede flagh van
vifF hen, diemeninJnd ën vindt, en
goet en aengenaem van fmaek, 'tzy
mtn die gezoden of gebraden eet.
Zy houdt zoo wel in zout , als in
verfch water , en wort in alle bcidege-
vangen.
Meer-Bleyer.
Onder zoo vcelerlei flagh van
vifTchen, als'er in Indien gevonden
giroot gor/ jf , by ongelegentheit , door
gantfch Indien vervoeren kan.
Zy is ontrent zoo groot als een ha-
ring, maer wat korter en broeder.
De rugh' is groenachrigh , en de
buik onder wit , met een gefpleten
fteert. De kop is vreemt van fatloen j
en de bek en d'oogen groot. Zy worden
doorgaens met groote men ighten
gevangen : naerdien zy , by hele Icholen,
onder de haring tzamen zwem-
men, inzohderheif op de Malabaerfe
kuft : aUvaer derijs-velden daer mede
gemcft woorden.
De fmaek is niet vreemt noch on-
dochaert niet na die van
aengenaem :
onze haringen.
Stront-vifch.
Deftrontvifch isa'zoo by d^onzfen
genoemt j dewijl zyveeltijrs, en mteft
infekreten , gevangen wordt: daer zy
gner aczen : waerom zommige haef
niet veel achten: hoewel zyheelgoec
van fmaek is, 't zy gezoden of gebra-
den.
Zy is platachtigh, en qualijlceen
Ipan lang, ea bynazoo breet : heeft
een blacuwachrigen buik en brmnö
pLkkenopherlijf.
Geel-ftaert.
roode vlakken geplekt
De vifch geel ftaert is van fatfoen
De oogen zijn geel en groot, en jen groote als een braeflem, heeft voor
glinftcrencnpulen uit de kop
in de bek fc hcrpe tanden, die recht
Zommige zijn meer als twee voe- vooruit ftaen,
De kleur op de rugh,en na de fteert
toe, is geelachrigh,en die van de ftaert
heel geel : waer van zy ook den naem
voert. De buik is blaeuachngh, en
na voore bruinachtigh. De vinnen
zijn root. Zy wort in het zout water,
met de hoek gevangen, en mee ft by de
khppen, en is heel goet van fmaek, en
zeer gezont gegeten.
LI Naelt'