as arquitecturas de cister em portugal. a actualidade ... - Ubi Thesis

3. CISTER EM PORTUGAL: DAS ORIGENS À ACTUALIDADE
Fig. 75 A Quinta do Campo (marcada a cor), pertencente aos Coutos de Alcobaça, não só foi a escola
agrícola dos monges como deu origem a uma vila florescente: Valado de Frades, que se pode observar
a Oeste, enquanto a Este da quinta, ainda hoje existem férteis terrenos de cultivo, apesar de serem
atravessados pela auto-estrada A8 como se pode observar na fotografia. (desenho da autora sobre
fotografia aérea do IGeoE 64 )
A primeira farmácia portuguesa foi a do Mosteiro de Santa Maria de Alcobaça.
Dom Maur Cocheril avança ainda com a suposição de que foi em Alcobaça que
eventualmente poderá ter surgido uma das primeiras escolas públicas instaurada
pelos monges alcobacenses.
A primeira escola de agricultura surge em Valado dos Frades e subsiste até
1833. A granja da Vestiaria fabricava tecidos, a granja de Ferraria fabricava, entre
outros objectos, armas.
As primeiras forjas portuguesas surgiram em Águas Belas e em Ferrarias, nos
Coutos de Alcobaça, pela mão dos abades de Alcobaça que deste modo
introduziram, em Portugal, a indústria metalúrgica (Fig. 76).
Com o passar do tempo a Abadia enriquece e transforma-se num poderoso
feudo cuja opulência contrastava com a simplicidade e a austeridade primitivas.
Acrescenta-se como curiosidade que a grandiosidade e a opulência do Mosteiro
de Alcobaça eram tais que simplesmente a sua cozinha do século XVIII foi
lembrada pelos escritos de William Beckford como “o mais notável templo de
glutonaria de toda a Europa”. 65
64 Agora IGP – Instituto Geográfico Português
65 BECKFORD, William; Alcobaça e Batalha – Recordações de Viagem; Ed. Vega; Lisboa 1997; p. 36
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