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484 6. CISTER EM PORTUGAL: ARQUITECTURA vs. INSERÇÃO NO TERRITÓRIO Esq. 88 Localização dos mosteiros cistercienses no território português com indicação da temperatura média por ano (síntese e esquema da autora, dados geográficos cedidos pelo Instituto do Ambiente através da base de dados ‘atlas do ambiente’) Esq. 89 Localização dos mosteiros cistercienses no território português com indicação das horas de sol por ano (síntese e esquema da autora, dados geográficos cedidos pelo Instituto do Ambiente através da base de dados ‘atlas do ambiente’)
6. CISTER EM PORTUGAL: ARQUITECTURA vs. INSERÇÃO NO TERRITÓRIO “O clima é o mais importante factor natural que contribui, de maneira sistemática, para a formação das paisagens (…) é o clima que modela vertentes, determina comportamentos dos rios, constrói (juntamente com os solos) os mosaicos da vegetação e influencia ainda muito directamente os tipos de agricultura. E mesmo actividades muito recentes como o turismo (…).” 28 Os fortes contrastes climáticos presentes em Portugal continental tiveram igualmente a sua repercussão na implantação dos mosteiros cistercienses neste território pois era necessário cuidar da agricultura, da vitivinicultura e os monges não eram alheios a essa problemática. Fig. 319 Mosteiro de S. Pedro das Águias (o novo) e socalcos de vinha (fotografia Virtual Earth) No entanto erros de implantação acontecem e por isso estava contemplada na legislação cistercienses a mudança de sítio, ou seja, a mudança de um mesmo mosteiro de um local para outro (como foi o caso do Mosteiro de Santa Maria de Salzedas ou do Mosteiro de S. Pedro das Águias, Fig. 319). No entanto a dureza do clima sempre se fez sentir, quer a norte do País (Mosteiro de Santa Maria das Júnias) ou no interior (Mosteiro de Santa Maria da Estrela, Fig. 320). Como refere Claude Bronserval, secretário de D. Èdme Salieu, abade de Claraval de visita aos mosteiros cistercienses portugueses no século XVI: “Durante os meses de Julho, Agosto e Setembro existe um tal calor que ninguém quer residir no mosteiro pois a humidade é intolerável. O calor juntamente com a humidade prejudica a saúde dos seus habitantes” 29 28 BRITO, Raquel Soeiro de; Op. Cit.; pp.50-51 29 Tradução livre da versão francesa editada por Dom Maur Cocheril de BRONSEVAL, Frère Claude de ; “Peregrinatio Hispanica. Voyage de Dom Èdeme de saulieu, Abbé de Clairvaux, en Espagne et au Portugal (1531-1533)”; (ed. Dom Maur Cocheril); PUF; Paris; 1970; pp. 572-575 Trecho original: “Tribus mensibus, iulio, augusto et septembri, tantus estus ibidem vigere dicitur quod nullus vult tunc in monasterio morari, quia est supramodum humidum, et in caloribus illis facile in illo aere húmido corrumpunt habitatores ad infirmitatem.” (p. 572 e p.574) 485
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