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FLUIDES EN ÉCOULEMENT Méthodes et modèles Jacques PADET

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Dans le cas linéarisé :ΓΓar=1Pe Γr=oρ Cλp0VoLoρoC p24 nVσ To3moΓ a λ =2 3 o(2.84)Γr4 n σ TmLL’expression ci-dessus est valable aussi bien en convection forcée ou mixte qu’enconvection naturelle puisque la vitesse de référence V° n’y figure pas.En outre, si l’on considère que la longueur de référence L° de l’écoulement est égale à1/K (K : coefficient d’absorption du milieu, de dimension m – 1 ), on r<strong>et</strong>rouve le nombre deStark :o23mK λ / 4 n σ T .2.5.3. – Autres nombres sans dimension usuelsIl doit être bien évident que les différents concepts mis en œuvre en thermique ne sesont pas toujours dégagés d’une façon linéaire <strong>et</strong> cohérente (comme dans beaucoup d’autresdisciplines), si bien que l’Histoire nous a légué des nombres sans dimension souventdifférents des critères de similitude définis par les coefficients Γ. Pire encore, certains d’entreeux ne sont pas du tout des critères de similitude ! Voici les plus utilisés.2.5.3.1. – DIFFUSION MASSIQUE : RÉFÉR<strong>EN</strong>CE AUX GRADI<strong>EN</strong>TS DE CONC<strong>EN</strong>TRATIONNous avons signalé dans plusieurs précédents paragraphes (en particulier 2.4.3.3.♦)que certains critères de similitude peuvent être construits à partir de valeurs de référenceprises soit dans le champ scalaire, soit dans le champ des gradients. C’est le cas en particulierpour la diffusion massique.oAIl se trouve que le critère Γ = q / ρ V (2.45) relatif à la diffusion massiqueApApn’est généralement pas utilisé sous c<strong>et</strong>te forme (rappelons que q Ap est la densité de flux demasse à la paroi).En eff<strong>et</strong>, on introduit un coefficient de convection massique à la paroi par la relation :oqAp= k ( ρ − ρ )(2.85)ApA∞dans laquelle :ρ Ap = masse volumique du constituant A à la paroiρ A∞ = masse volumique caractéristique de A loin de la paroiq Ap s’exprime en kg/m 2 .s, <strong>et</strong> k en m/s (homogène à une vitesse)On écrit alors les grandeurs adimensionnelles de l’équation de bilan (2.46b) enchoisissant comme valeur de référence pour ρ :oA = ρ Ap − ρ A∞ρ (2.86)de telle sorte que ce terme disparaisse dans Γ Ap , qui devient :

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