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Braucommune: Wird ohne Bier aus Freistadt gestreikt?
(Foto: freistaedter-bier.at)
die Tschechen: Mit 132 Litern sind sie klar die Nummer eins. Nachbar
Deutschland (102 Liter) gerät bereits immer mehr ins Hintertreffen;
Seit Österreich im Jahr 2010 an Deutschland vorbeigezogen ist, erhöht
sich der Abstand von Jahr zu Jahr. Das traditionsreiche Brauerland
Belgien kommt gar »nur« auf 78 Liter. Und zum »Leben wie Gott in
Frankreich« gehört anscheinend eher Wein als Bier: Nur 30 Liter Gerstensaft
werden dort pro Kopf jährlich getrunken.
Für Ewald Pöschko ist das wenig verwunderlich: »Jedes Volk hat
irgend wo sein Rauschmittel kultiviert«, erklärt der Geschäftsführer
der »Braucommune Freistadt« verschmitzt. Bayern, Südböhmen und
Österreich sind in seinen Augen »die Biertrinkernationen der Welt«.Er
weiß, wovon er spricht: Die Freistädter »Braucommune« ist ein weltweites
Unikat – ihre Besitzanteile sind nämlich grundbücherlich an
die Häuser der Freistädter Altstadt geknüpft und können nicht veräußert
werden. Wer also ein Haus in der Freistädter Altstadt kauft, ist
automatisch Miteigentümer der »Braucommune«.
Die Brauerei, die in dieser Form seit dem 17. Jahrhundert besteht,
ist ein nicht wegzudenkender Teil der Geschichte und Kultur der
Bezirkshauptstadt im Mühlviertel. Ihre Bedeutung ist unter anderem
daran ersichtlich, dass sie Gastgeberin der oberösterreichischen
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