Tomo I

Bazuqueador. m. Nav. Especie de remo o palo grande que utilizan los bodegueros para bazuquear el
mosto durante la fermentación.
Bazuqueo. 1756. m. Acción y efecto de bazuquear./ Operación realizada durante la fermentación,
para mezclar con el mosto las partículas sólidas que han subido a la superficie.
Be,2. Onomatopeya de la voz del carnero, de la oveja y de la cabra. (Lat. Beatus.)/ 2. m. balido. / Gal.
be. e, beo (voz da ovella ou do año: viña o año dando beos.)/ “Que bien dicho destos fui,/ ya que se
precian de fieros,/ que son como los corderos, que no dicen más de be.” (Lop. Com. La francesilla.,
Jorn. I.)
Beata. adj. And. Aceituna que al ser deshuesada en el almacén no saca el corte derecho.
Beato. ta. 1387. (Del lat. beatus.) adj. .U. t. c. s. m. Murc. beato. Gusano de color tostado oscuro, con
anillos destacados, que barruntan lluvia cuando salen de la tierra.
¡Beatus ille qui procul negotiis, ut prisca gens mortalium, exercet suis bobus rura paterna, solutus omni
foenore!
fr. lat. “!Bienaventurado aquel, que vive alejado de los negocios, como la antigua gente de los
mortales, que cultiva con sus bueyes los campos de sus padres, libres de toda usura.” El poeta
romano, Horacio, traza un cuadro seductor por las delicias de la vida del campo.
Bebe. adj. And. Caballo con uno de los belfos o los dos blancos.
Bebedero, ra./ 2. m. Vaso en que se echa la bebida a los pájaros de jaula y a otras aves domésticas,
como gallinas, palomas, etc. (Lat. Vasculum aquarium.)/ / 3. Paraje donde acuden a beber las aves.
(Lat. Aquarium)/ 6. abrevadero.
Bebedizo, za. 1491. adj. potable./ 2. m. Bebida que se da por medicina.
Bebedor, ra. (Del lat. bibitor, -oris.) / 3. m. Ar. bebedero para gallinas y pajaros.
Bebedore. m. Ar. Instrum para evitar que se hielen los dientes al beber agua fría. Lo usan los
pastores en la montaña.
Bebedoriu. m. Ast. Abertura de entrada a la colmena.
Beber,2.- S, X. (Del lat. bibere. Dial. marroquí, arab.. Quechua. upiay.) intr. Ingerir un líquido. Ú. t. c.
tr. Absorber un líquido por ósmosis las tierras o las plantas../ And. ‘Beber en, o con, blanco’, la
caballería que tiene los belfos de color claro/ Murc., Orih. y Vega Baja del Segura. beber el alboroque.
Celebrar con vino la compra de alguna tierra, viña o casa./ Refr. El que está enantes bebe antes.- El
que, en la tanda, tiene primero su hora de riego, que es inalterable; y si no tuviera que hacer uso de
ella, otro refrán dice: ‘Agua que no has de beber, déjala correr.’
Bebida. 1495. ( Lat. potio; onis. der del gr, ς, potos.) f./ 4. Ar. Tiempo que descansan los
trabajadores en el campo y en que toman algún bocado o beben un trago. (Lat. Opera remissio,
Cessatio ab opera.).// “La bebida apaga la sed, la comida satisface el hambre, pero el oro jamás calma
la avaricia.” (Plutarco.)
Becacina. f. agachadiza./ Ast. gacha. Ave zancuda de pico muy largo
Becada.- Zool. Scolopax rusticola. (Del celtolat. beccus, pico.) f. Ave del tamaño de una perdiz, con el
pico largo para escarbar la tierra oscura cabeza comprimida y plumaje pardo rojizo. Vive en
terrenos sombríos, se alimenta de orugas y lombrices y su carne es comestible. Se le conoce como
chocha perdíz, aparte otros varios nombres. Así, en Cantabria le llaman sorda. “..y la sorda viene
buscando la tierra arada por el hombre, a veces desde Rusia, y esas hojas del invierno para
esconderse...Se posa al sol esperando la noche, en una hollada, al abrigo del viento.” (Mónica Fdez-
Aceytuno. La sorda. 12-1-2002.)
Becedero. m. Extr. El que lleva su trigo y aceituna siempre al mismo molino.
“Que vale más conocido
que bueno por conocer”;
como siempre lo has vivido
cuando a molino sabido,
llevas el trigo a moler.
Llevando al mismo molino,
siendo fiel a la costumbre,
conoces tanto el camino
que a oscuras y a tu destino
vas, sin que nadie te alumbre.
Trigo, centeno, aceituna,
“conoicen bien tu molino”,
ya que tienes la fortuna
de que “pinta bien la luna”
y te muelen de contino.
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