Tomo I

Ungula. Cornea ungula.)/ 17.Chile. Suelo de una propiedad rústica aparte de los edificios y
plantaciones./ 19. pl. Cabeza de carnero o de vaca, quitados los sesos y la lengua./ (Lat. Arietini
capitis frustra fragmina.)/ atronado. El de la caballería que se ha dado algún alcance o zapatazo./
abajar el casco. fr. Cortar mucho del casco de las caballerias../ cortar a casco. fr. Podar de modo que el
corte quede raso y limpio./ Arg. Cada una de las divisiones interiores de la naranja./ Pedazo de
una fruta hecha dulce./ Cabeza de carnero o vaca quitados los sesos y la lengua./ Méx. En las fincas
rúaticas, conjunto de edificios y terrenos contiguos a ellos./And. casco. División interior del limón,
la naranja, la granada y otros./ Ar.casco. Piel que cubre a nueces almendras cuando están verdes./
Huesecillo de muchos frutos como cerezas, albaricoques, etc./ Caparazón de los caracoles./ Piel de
los animales una vez separada de la carne./ cascuello. Hueso de la fruta./ Hueso del
melocotón./causo, escarda./ Ast. cascu. Pipa o tonel en que se envasa la sidra./ 2. Pezuña de las
caballerías./ Murc., Orih. y Vega Baja del Segura. casco. Trozo de corteza de melón, de calabaza o
de naranja, cocido en almíbar, al cual se le llama, también, “dulce seco”.
Cascol. m. Resina de un árbol de la Guayana, que sirve para fabricar lacre negro.
Cascolitro. m. Planta gramínea de Amer. del Sur.
Cascorvo, va. (De casco corvo.) adj. Caballería que tiene las patas corvas./ 3. m. ant. Hoz, podadera.
Cascudo, da. adj. Animales de mucho casco en los pies./ And. Naranja de casco grueso. Ú. t. c. s./
Granado cuyo fruto tiene la cáscara más gruesa.
Cascullo. m. Ar. Planta de trigo con glumas y glumillas.
Caseación. (Del lat. caseus, queso.) f. Acción de cuajarse o endurecerse la leche.
Caseasa. f. Nombre dado a los fermentos solubles que tienen la propiedad de coagular la caseína
de la leche.
Caseificar. (Del lat. caseus, queso, y facere, hacer) tr. Transformar en caseína./ 2. Separar la caseína
de la leche.
Caseína. (Del lat. caseus, queso.) f. Quím. Sustancia albuminoidea de la leche que, junto con otros
componentes de la misma, forma la cuajada que se emplea para fabricar el queso.
Caseoso, sa. (Del lat. caseus, queso.) adj. Perteneciente o relativo al queso.
Casería.1351. (Lat. Villa, ae. Rusticum praedium.) f. caserío, casa de campo con dependencias y fincas
rústicas. Esta casa aislada sirve para que vivan en ella los que cuidan de tales fincas o haciendas./
Ast. Casa de labranza y tierras que cultivan sus moradores./ quintana. grupo: casa de labor, cuadra,
hórreo y huertos./ Bal., Cat. Val. masoveria; pòndol / Vasc. casa aislada en el campo, borda./ En el
País Vasco, casería es el lugar donde existen muchos caseríos. Ejemplo: Casería Mundaiz, en la colina
de su nombre, junto a las riberas del río Urumea, en San Sebastián (Guipúzcoa) Entre los caseríos en
ella ubicados, citaremos los siguientes: Berriarza, Egañategui, “Ermita de Mundaiz”, Errotachiqui,
Herrando, Igueltegui, Manuel Enea, Miquelene, Ordago y Toledo-Txiqui.
Caserío. 1607. (En ár.qarya.) m. Conjunto de casas que no llegan a constituir un pueblo./ 2. Casa
aislada en el campo, con edificios dependientes y fincas rústicas unidas y cercanas a ella.// “Sasibil
, / mi caserío,/ tibia cuna/ de mi niñez,.../ Tiene cuatro ventanas/ mi caserío,/ dos a la carretera/ y
dos al río.” (Sasibil. Zarzuela El Caserío. Música, J. Guridi )/ “...se ve un caserío en verano, en la luna
de agosto “agorrillá”, el mes del tiempo seco. Y allí los caseros, merendando bajo un enorme tilo, o
quizás un roble, rodeados de sus hijos,..” (Alfonso Ussía. El gran mentiroso. 26-10-2003)
Caserna. (Del prov. cazerna. ) f./ 2.Cuen. Casa a orilla de un camino y destinada a mesón o parador.
Casero, ra. 1084. (Lat. Domesticus, a, um.) adj. Que se hace o cría en casa o pertenece a ella. Pan,
conejo casero./ 11. Arrendatario de tierras que forman un lugar o casería. “El que mora en el aldea
come palominos de verano, pichones caseros, tórtolas de jaula.” (Guev. Menosprec. de Cort. Cap. 7.)/
And. Guarda y guardesa de casería de olivos; de hatería. Que cuida de una casería de olivos y,
además del derecho a habitar la casa, recibe del dueño algún beneficio en dinero o en especie; de
puerta abierta. El que cuida de una casería de olivos, recibiendo del dueño sólo el derecho a habitar
la casa, sin otro gaje./ Ast casera, caseru. Labrador/ ra arrendatario/ ria de una casería./ Murc.,
Orih. y Vega Baja del Segura. Guarda o guardesa, y a veces encargado, de una casa de labor y de
los terrenos y cultivos. Además de habitar la casa percibe algún beneficio en dinero o en especie./
Nav. caseriano, na. caseritano, na; cashero, ra Habitante de un caserío de la Montaña./ “Oía con otros
oídos las esquilas de los rebaños que se recogían en sus bordas o apriscos, el grito del cashero para
achuchar a los bueyes o a las vacas perezosas..”
Hay terrenos de labor,
y entre ellos una casa
que te ofrece su calor,
aunque siempre alrededor
guarda y mira cuanto pasa.
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