Tomo I

Chabuco. (Voz onom.) m. Extr. Charco.
Chacal. 1765-83.. Zool. Thos aureus. (Del fr. chacal; turco cakäl, persa, sagäl.) m. Mamifero carnívoro
cánido, algo más pequeño que el lobo y mayor que la zorra; vive en la regiones templadas de Asia
y Africa y se alimenta de carroña.
Chacanear. tr. Chile. Espolear con fuerza a la cabalgadura.
Chácara,1. f. Amér. chacra, alquería o granja.
Chacarera. f. Baile popular argentino, de parejas sueltas, muy en boga en el campo.
Chacarero, ra. (De chácara,1.) adj.Amér. Relativo a la chácara./ 2. m. y f. Amér. Dueño de una
chácara o granja./ 3. Amér. Agricultor, ra que trabaja en ella.
Esa granja americana
donde tu paso conduce
a una tierra tan cercana,
en la que cada mañana
la remueves, y produce.
Chachacoma.- Senecio eriophyton. f. Chile. Planta de la cordillera andina, de flores amarillas y de uso
en la medicina casera.
Chachafruto. m. Col. Arbol de la familia de las leguminosas, de fruto comestible.
Chachajo. m. Col. Arbol de madera fina muy apreciada para las construcciones.
Chachalaca. (De or. nahua.) f. Amer. Central y Mex. Especie de gallina de color pardo, y cola larga,
sin cresta ni barbas. Es muy vocinglera y de carne delicada y sabrosa.
Chacina. (Del lat.*siccina, carne seca.) f. cecina, carne desecada./ 2. Carne de puerco adobada. De
ella se hacen chorizos, otros embutidos y conservas./ 3. Embutidos y conservas hechos con esta
carne. Cecina.
Chacinería. f. Tienda en que se vende chacina.
Chacinero, ra. m. y f. Persona que hace o vende chacina./ And. chacinero, ra. “El chacinero le compró
ocho cerdos.”/ Gal.chacineiro, ra
Cuando se encuentre adobada
la carne de cerdo es fina,
ya que, mejor preparada
y en embutidos guardada,
brilla en la mesa y cocina.
Chaco. 1555. (Del quechua chacu.) m. Montería con ojeo, que hacían los indios de Amér. del Sur
estrechando en círculo la caza para cobrarla.
Chacolí. 1729. (Del vasc. txacolín. Lat. Vinum imbecillum, tenuiculum. ) m. Vino ligero algo agrio que
se hace en el País Vasco, en Cantabria y en Chile. En esta nación se le llama chocolí./ “El nombre de
chacolín no aparece en ningún documento hasta 1622. En los Reales Archivos,... y sobre
Fuenterrabía, se dice: ‘... y así más se coge vino de uvas que se llaman chacolín...’ Dos años más
tarde, Escarzaga reconoce el vocablo que designa el vino de la tierra de poco grado. No tiene
fermentación en barrica: debe consumirse al año siguiente de su elaboración. Y cada chacolí hay que
tomarlo a una temperatura concreta: el blanco , entre ocho y diez grados ; el rosado entre diez y
doce, y el tinto entre doce y catorce. En Álava el chacolí se elabora con uvas del tipo ‘hondarribi zuri’
y ‘hondarri beltza’
Chacolotear. intr. (Lat. Crepitare.) Hacer ruido la herradura por estar floja o faltarle clavos./ Gal.
choquelear, troupelear./ Murc. chacletear.
Chacón. (Voz imit. del grito del animal.) m. Reptil parecido a la salamanquesa, que se cría en
Filipinas y se guarece en las grietas de los muros.( Chacón. Cacique, en algunos pueblos del Perú.
Chacra. 1540. (Del ant. quechua chacra, mod. chajra. Lat. Rustica domus.) f. Amér. Alquería o granja.
Huerta o campo de cultivo./ Chile. Propiedad rústica no tan grande como la hacienda ni tan
pequeña como la granja o quinta./ Argent., Chile y Perú. Sementera o haza de maíz, legumbres,
zapallos, sandías y melones./ Argent. y Chile. Sementera de trigo./ Argent. En las colonias o pueblos
recien fundados, cada una de las divisiones de tierra destinadas a la labranza.
Chacual. m. Amér. Especie de taza hecha de la cáscara de un fruto.
Chacualear. intr. Méj. Chapotear, chapalear en el agua.
Chafalleta. And. Despojos de una res.
Chafalletero, ra. m. y f. And. Vendedor/ra de despojos, o sea de chafalleta.
Hay en todo matadero
despojos o chafalleta,
de los que, limpios primero,
sacarás tu buen dinero
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