Tomo I

Chococol. (Del méx. tzotzocolli, cántaro grande de barro.) m. Méx. Botijo grande en el que los
aguadores llevan el agua de las fuentes a las casas.
Chocolate. h. 1580. (De etim. disc. ; cf. nahua xocoatl, de xoco, amargo, y atl, agua. Lat. Potio
chocolatica. Dial. marroquí, coklat (n.), soklat) m. Pasta comestible y aromática, hecha con cacao y
azucar molidos, a la que se añade canela o vainilla./ 2. Bebida que se hace de esta pasta desleida y
hervida en agua o en leche./ El chocolate era ya conocido de los mexicanos antes de llegar los
españoles. En 1519, el descubridor español Hernán Cortés, invitado a un banquete ofrecido por el
emperador azteca, conoce el cacao, que muy pronto nos llegará a España. Pero, cuando se le añadió
azucar, comenzó a hacerse popular. Sin embargo, su fabricación industrial comenzó el siglo XIX.
En España fue la Real Compañía Guipuzcoana de Caracas, fundada en San Sebastián en 1728, la
primera que se dedicó al comercio del cacao. Nuestro principal proveedor, Brasil./ “El chocolate
negro, tableta de salud. Los flavonoides que contiene parece que juegan un efecto protector frente a
enfermedades cardiovasculares. por sus efectos antioxidantes. Sin embargo parq que resulte
verdaderarmente sano le sobra la leche. Una pequeña tableta de chocolate negro aporta al
organismo tantos flavonoiddes como seis manzanas. La grasa saturada de la manteca de caccao, el
ácido esteárico, no aumenta el colesterol malo (LDL). Al contrario, ayuda al hígado a eliminar el
exceso de este lípido de la sangre. Es cierto que produce mas caries que otros alimentos, pero con el
cepìllado el riesgo desaparece.” (Mensaj. Mayo 2010)
Chocolatero, ra. 1705. m. y f. Persona que tiene por oficio labrar o vender chocolate. (Lat.Triturandi
comminuendisque’Americanis balanis minister.)
Cacao y azúcar molidos
llevan vainilla o canela,
que, por tus cinco sentidos,
serán merienda o batidos
en la casa y en la escuela.
Chócolo,1. (Del quechua choccllo.) m. Mazorca de maíz.
Chocorro. m. Rioja. Trozo grueso de leña.
Cholenco. m. Hond. Caballo viejo y arruinado.
Chollqui. adj. Perú. (Arequipa) Arrugado como una manzana seca.
Choloque.- Sapinus saponaria. m. Amér. Arbol de países cálidos de Amér. y cuyos frutos se emplean
a manera de jabón./ 2. Amér. Fruto de este árbol.
Chomba. (Del m. or. que chompa.) f./ Perú. Vasija grande de barro cocido, que sirve para hacer la
chicha..
Choncho, a. adj. Extr. Se dice de la fruta medio cocida o medio madura.
Chonchón. m. Chile. Ave de mal agüero, lechuza, según una creencia supersticiosa./ Candil
formado de una taza pequeña, usado en viviendas modestas o en funciones populares.
Chongo. m./ 3. P. Rico y Sto. Dom. Caballo malo, ordinario./ Murc, Orih. y Vega Baja del Segura.
Moniato (boniato) que se pone duro, por haberse mojado antes de la recolección.
Chonta.- Astrocaryum (Del quechua chunta.) f.Amér. Árbol cuya madera, fuerte y dura, se emplea
en bastones y objetos de adorno por su hermoso color oscuro y jaspeado.
Chontaduro. m. Col. y Ecuad. Especie de palma, cuyo fruto es comestible.
Chontal. m. Sitio poblado de chontas.
Chopa. 1729. f. And. Tumor de un árbol por el cual se le va la savia./ Rioja. f. chopa. Tronco que
queda al cortar el chopo.
Chopazo. m. Chile. Golpe dado con el chope.
Chope. (Voz araucana que signif. gancho o garabato.) m. Chile. Palo con un extremo plano para
sacar de la tierra los bulbos y raíces, para cavar y algunos otros usos del campo./ 2. Chile, raño,
garfio de hierro.
Chopear. intr. Chile. Trabajar con el chope..
Chopera. f. Sitio poblado de chopos./ And. Conjunto de chopas o tumores en un árbol./ “Las
choperas, en abril, tienen aún el tono rojo que precede al verde”. (Mónica Fernández Aceytuno. Las
líneas que nos unen. El Semanal, 27-4-2002.)/ Chopal.
Chopo,1.- 1373.- Populus alba –Populu nigra L. (Del lat. populus, álamo. Lat. alnus, i..) m. Nombre de
varias especies de álamos./ balsámico./bastardo./ blanco./ canadiense. Arbol híbrido del chopo negro
y el chopo de la Carolina./ de la Carolina./ de Lombardía./ negro./ temblón.// “La sombra de los
chopos / que es igual que bañarse o que temblar.” (Salinas. Largo lamento.) - “...arboledas donde aún
persisten los altos chopos negros que Felipe II hizo traer de Inglaterra.” (L. Glez. Seara. Segovia y su
Acued. 19-3-1997.) - ‘La primera madera’ .. “la hizo con una viga de chopo que encontró tirada en la
hierba camino de Pamplona.” (Clara Janés. Las lecc. de Chillida. Abc. 17-1-1999) / “Ya no serás la
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