Comisión Nacional del Agua - Conagua

Se puede ingerir durante varias semanas agua que contenga de 2 a 4 mg/l de plomo
sin presentar ningún síntoma, pero su empleo durante tres meses resulta dañino. El
consumo de 15 mg/l de plomo durante varias semanas puede ser fatal.
Concentraciones de 0.05 mg/l se consideran fisiológicamente seguras para el
hombre.
El valor guía de la OMS y el de la norma es de 0.01 mg/l, aunque se entiende que
por el problema económico que represente el cambio de la plomería habrá niveles
superiores durante varias décadas en el agua y para que no sean muy altos conviene
tratar el agua para evitar la corrosión al máximo, lo que se logra manteniendo el pH
entre 8 y 8,5,
La precipitación del plomo se realiza a pH entre 9.2 y 9.5, la eficiencia para la
formación de precipitados decrece rápidamente a valores extremos de pH. Los
reactivos empleados son la cal o los hidróxidos, las cenizas de sosa y los fosfatos. El
tratamiento con cal produce un lodo de buena sedimentación mientras que con sosa
cáustica se requiere filtración. La eficiencia por precipitación más sedimentación
excede del 99%. La forma orgánica del plomo no es fácil de eliminar por precipitación
por lo que debe previamente transformarse con cloración. El intercambio iónico y la
ósmosis inversa se usan para plomo orgánico e inorgánico. El efluente se trata a un
pH entre 5.0 y 5,2 eliminando el plomo hasta en un 99,9%. El plomo orgánico se
remueve con resinas de intercambio catiónico de ácido fuerte.
4.3.32. Sodio (Na)
Es el catión principal en la biosfera y constituye el 2,83% de la corteza terrestre. Se
encuentra sólo en estado combinado, en sales extremadamente solubles por lo que
está en altas concentraciones en toda agua. En océanos y lagos salinos se
encuentra como cloruro de sodio, NaCl, y en menor grado como carbonato de sodio,
Na2CO3, y sulfato de sodio, Na2SO4.
El sodio es un constituyente natural de los tejidos de plantas y animales. Se asocia
con la alta presión en la sangre y enfermedades del corazón si es consumido en
exceso. Sin embargo, la falta de evidencia certera así como el hecho del elevado
consumo de sodio en los alimentos, han hecho que la OMS no establezca un valor
guía para el agua con base en la salud.
La concentración umbral del sabor depende del anión asociado con el sodio y de la
temperatura. A temperatura ambiente el umbral es de 200 mg/l, que es el valor que
se recomienda con fines estéticos por la OMS y la NOM de México.
La sal se elimina mediante intercambio iónico o procesos de membrana como la
ósmosis inversa y nanofiltración, procesos que son rentables en zonas costeras
donde el agua dulce es escasa.
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