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Intelectual Inovações Agricultura

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Propriedade <strong>Intelectual</strong> e <strong>Inovações</strong> na <strong>Agricultura</strong><br />

por hectare de terra. No entanto, segundo Buainain e Batalha (2007a), há em curso novos fatores<br />

que estão influenciando o grau de competitividade do setor, como mudanças na tecnologia de<br />

manejo, abate, processamento e também na distribuição, gestão, rastreabilidade e obtenção de certificados.<br />

Recentemente, demonstra-se ainda que há uma maior preocupação com as questões<br />

sanitárias e ecológicas.<br />

Quadro 4 – desafios para a pecuária de corte brasileira<br />

As instituições de ciência e tecnologia têm papel âncora para o desenvolvimento do agronegócio e da cadeia<br />

produtiva da pecuária. Para alcançar os patamares atuais de importância e impacto da produção de carne no<br />

Brasil e sua participação no mundo, a Embrapa e outras instituições de C&T tem contribuído de forma decisiva<br />

por meio da geração, adaptação e transferência de conhecimento e de tecnologias relacionadas a pastagens,<br />

genética animal, sanidade animal, nutrição animal, gestão do agronegócio, dentre outras.<br />

O aumento da produtividade é uma das alternativas para o incremento físico da produção sem a necessidade<br />

de uso e abertura de novas áreas para pastagens. Para melhorar a performance dos animais e promover crescimento<br />

da produtividade de carne bovina, faz-se necessário o desenvolvimento de soluções tecnológicas que sejam<br />

absorvidas pelos segmentos e atores da cadeia produtiva da pecuária de corte.<br />

Precisamos realizar PD&I e TT visando não só desenvolver e transferir soluções tecnológicas, mas, sobretudo,<br />

que sejam adotadas, causem impactos positivos e contribuam para superar os desafios globais para a produção<br />

de proteína animal: i) barreiras não-tarifárias como as sanitárias, ambientais e sociais, ii) barreiras técnicas como<br />

bem-estar e uso de animais, iii) rastreabilidade e certificação, iv) acordos sanitários, e v) logística e armazenamento.<br />

Hoje as demandas são outras e maiores. É preciso contribuir para a evolução dos protocolos de qualidade<br />

(de boas práticas de produção a sistemas de produção integrados), passando por rastreabilidade e certificação,<br />

incrementar e internalizar as tecnologias de integração lavoura-pecuária-floresta, desenvolver tecnologias<br />

portadoras de futuro (biotecnologia, nanotecnologia, genômica, proteômica, bioinformática), ofertar ferramental<br />

de tecnologias de informação e comunicação (as chamadas TICs), investir em pecuária de precisão, explorar a<br />

eficiência energética dos sistemas produtivos, reduzir a emissão de GEE, recuperar pastagens, e desenvolver<br />

tecnologias em genética, nutrição, sanidade animal e gestão rural.<br />

Mesmo porque, é previsível que apenas com a adoção de tecnologias é possível saltar a produção de carne<br />

bovina dos atuais 9,5 milhões de toneladas para 24,2 milhões de toneladas sem aumentar em um hectare a área<br />

ocupada por pastagens.<br />

Preparado por Cleber Soares, Chefe-Geral da Embrapa - Centro Nacional de Gado de Corte, 2015<br />

Fruticultura 12<br />

A produção de frutas no Brasil progrediu nos últimos tempos, estimulada pelo aumento da<br />

renda da população interna, pelas melhorias nos sistemas de produção e pela expansão e manutenção<br />

dos perímetros irrigados, em especial no Nordeste. A fruticultura exibe uma particularidade:<br />

em função da baixa capacidade de mecanização dos processos, essa atividade é uma importante<br />

geradora de empregos e renda. Neste sentido, o setor apresenta um elevado efeito multiplicador<br />

da renda e do produto, contribuindo para incentivar o desenvolvimento local, particularmente<br />

em regiões estagnadas economicamente e com poucas alternativas de desenvolvimento (BUAI-<br />

NAIN & BATALHA, 2007b). Pode-se acrescentar ainda que a produção de frutas é realizada<br />

em todo o território nacional, o que habilita o país a competir em vários mercados, desde o de<br />

frutas tropicais até o de frutas de clima temperado.<br />

Em 2013, a produção nacional de frutas alcançou 36 milhões de toneladas 1 , quase 2 milhões<br />

de cocos-da-baía e 1,6 milhão de abacaxis (IBGE, 2015a), gerando um valor de produção de<br />

12<br />

Preparada com base em Buainain e Batalha (2007b), IBGE (2015a; 2015c) e MAPA (2015).<br />

13<br />

O dado abrange apenas a produção de frutas que apresentam produção em toneladas, são elas: melancia, melão, tomate,<br />

abacate, banana, caqui, figo, laranja, limão, maçã, mamão, manga, maracujá, marmelo, pera, pêssego, tangerina e uva.<br />

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