Intelectual Inovações Agricultura
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Propriedade <strong>Intelectual</strong> e <strong>Inovações</strong> na <strong>Agricultura</strong><br />
por hectare de terra. No entanto, segundo Buainain e Batalha (2007a), há em curso novos fatores<br />
que estão influenciando o grau de competitividade do setor, como mudanças na tecnologia de<br />
manejo, abate, processamento e também na distribuição, gestão, rastreabilidade e obtenção de certificados.<br />
Recentemente, demonstra-se ainda que há uma maior preocupação com as questões<br />
sanitárias e ecológicas.<br />
Quadro 4 – desafios para a pecuária de corte brasileira<br />
As instituições de ciência e tecnologia têm papel âncora para o desenvolvimento do agronegócio e da cadeia<br />
produtiva da pecuária. Para alcançar os patamares atuais de importância e impacto da produção de carne no<br />
Brasil e sua participação no mundo, a Embrapa e outras instituições de C&T tem contribuído de forma decisiva<br />
por meio da geração, adaptação e transferência de conhecimento e de tecnologias relacionadas a pastagens,<br />
genética animal, sanidade animal, nutrição animal, gestão do agronegócio, dentre outras.<br />
O aumento da produtividade é uma das alternativas para o incremento físico da produção sem a necessidade<br />
de uso e abertura de novas áreas para pastagens. Para melhorar a performance dos animais e promover crescimento<br />
da produtividade de carne bovina, faz-se necessário o desenvolvimento de soluções tecnológicas que sejam<br />
absorvidas pelos segmentos e atores da cadeia produtiva da pecuária de corte.<br />
Precisamos realizar PD&I e TT visando não só desenvolver e transferir soluções tecnológicas, mas, sobretudo,<br />
que sejam adotadas, causem impactos positivos e contribuam para superar os desafios globais para a produção<br />
de proteína animal: i) barreiras não-tarifárias como as sanitárias, ambientais e sociais, ii) barreiras técnicas como<br />
bem-estar e uso de animais, iii) rastreabilidade e certificação, iv) acordos sanitários, e v) logística e armazenamento.<br />
Hoje as demandas são outras e maiores. É preciso contribuir para a evolução dos protocolos de qualidade<br />
(de boas práticas de produção a sistemas de produção integrados), passando por rastreabilidade e certificação,<br />
incrementar e internalizar as tecnologias de integração lavoura-pecuária-floresta, desenvolver tecnologias<br />
portadoras de futuro (biotecnologia, nanotecnologia, genômica, proteômica, bioinformática), ofertar ferramental<br />
de tecnologias de informação e comunicação (as chamadas TICs), investir em pecuária de precisão, explorar a<br />
eficiência energética dos sistemas produtivos, reduzir a emissão de GEE, recuperar pastagens, e desenvolver<br />
tecnologias em genética, nutrição, sanidade animal e gestão rural.<br />
Mesmo porque, é previsível que apenas com a adoção de tecnologias é possível saltar a produção de carne<br />
bovina dos atuais 9,5 milhões de toneladas para 24,2 milhões de toneladas sem aumentar em um hectare a área<br />
ocupada por pastagens.<br />
Preparado por Cleber Soares, Chefe-Geral da Embrapa - Centro Nacional de Gado de Corte, 2015<br />
Fruticultura 12<br />
A produção de frutas no Brasil progrediu nos últimos tempos, estimulada pelo aumento da<br />
renda da população interna, pelas melhorias nos sistemas de produção e pela expansão e manutenção<br />
dos perímetros irrigados, em especial no Nordeste. A fruticultura exibe uma particularidade:<br />
em função da baixa capacidade de mecanização dos processos, essa atividade é uma importante<br />
geradora de empregos e renda. Neste sentido, o setor apresenta um elevado efeito multiplicador<br />
da renda e do produto, contribuindo para incentivar o desenvolvimento local, particularmente<br />
em regiões estagnadas economicamente e com poucas alternativas de desenvolvimento (BUAI-<br />
NAIN & BATALHA, 2007b). Pode-se acrescentar ainda que a produção de frutas é realizada<br />
em todo o território nacional, o que habilita o país a competir em vários mercados, desde o de<br />
frutas tropicais até o de frutas de clima temperado.<br />
Em 2013, a produção nacional de frutas alcançou 36 milhões de toneladas 1 , quase 2 milhões<br />
de cocos-da-baía e 1,6 milhão de abacaxis (IBGE, 2015a), gerando um valor de produção de<br />
12<br />
Preparada com base em Buainain e Batalha (2007b), IBGE (2015a; 2015c) e MAPA (2015).<br />
13<br />
O dado abrange apenas a produção de frutas que apresentam produção em toneladas, são elas: melancia, melão, tomate,<br />
abacate, banana, caqui, figo, laranja, limão, maçã, mamão, manga, maracujá, marmelo, pera, pêssego, tangerina e uva.<br />
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