PDF 5684 KB - Bio Suisse

148
Bio Suisse – Direttive per la produzione, la trasformazione e il commercio di prodotti Gemma
Parte III: Direttive per trasformazione e commercio – 1 Requisiti generali 1.1.2013
1.10.2.3 Prodotti Gemma con materie prime importate
Per prodotti composti per meno del 90 % da materie prime coltivate
in Svizzera, la Gemma va usata con la scritta «BIO». I prodotti bio
importati, contrassegnati con la Gemma, devono soddisfare le condizioni
previste nella parte V «Direttive per l’importazione». Il calcolo
percentuale si riferisce agli ingredienti agricoli al momento della trasformazione.
La provenienza delle materie prime dal Liechtenstein (FL)
è considerata equivalente alla provenienza svizzera.
1.10.2.4 Gemma di dichiarazione
Nell’elenco degli ingredienti risp. nell’indicazione delle materie prime di prodotti non alimentari la Gemma
deve figurare senza la scritta «BIO» e «SUISSE». In questo caso la dichiarazione Gemma deve riferirsi in modo
chiaro agli ingredienti/alle materie prime prodotti secondo le presenti direttive e corrispondere al colore e alla
grandezza della scritta.
1.10.2.5 Gemma di conversione agricoltura
I prodotti provenienti da aziende in conversione possono essere commercializzati con la Gemma di conversione.
Inoltre tutti i prodotti provenienti da aziende in conversione devono essere provvisti della menzione «prodotto
nel quadro della conversione all’agricoltura biologica». La menzione è obbligatoria nella dicitura testuale.
Per prodotti composti per almeno il 90 % da materie prime coltivate in Svizzera:
Per prodotti composti per più del 10 % da materie prime estere:
Materie prime provenienti dal Liechtenstein (FL) sono equivalenti a quelle con provenienza dalla Svizzera.
La Gemma di conversione va impiegata senza la designazione «BIO» come illustrato.
Inoltre valgono le seguenti restrizioni:
< La menzione di conversione (frase obbligatoria) e i riferimenti all’agricoltura biologica non devono essere
più vistosi della denominazione specifica per quanto concerne il colore, la grandezza e i caratteri.
< Le parole «agricoltura biologica» non devono risaltare maggiormente delle parole «prodotto nel quadro
della conversione».
< I prodotti contrassegnati con la Gemma di conversione non possono essere commercializzati come prodotti
biologici nell’UE.
< La Gemma di conversione non deve essere più appariscente della frase obbligatoria. Di preferenza
la Gemma di conversione e la frase obbligatoria formano un’unità (i modelli sono ottenibili presso Bio
Suisse).
< Nella denominazione specifica può essere fatto riferimento all’agricoltura biologica solo se il prodotto non
contiene più di un ingrediente di origine agricola.
Menzione di conversione
Tutti i prodotti Gemma di conversione devono essere provvisti della seguente menzione (giusta art. 20 OrdB):
Tedesco: Hergestellt im Rahmen der Umstellung auf die biologische Landwirtschaft
Francese: Produit dans le cadre de la reconversion à l’agriculture biologique
Italiano: Prodotto nel quadro della conversione all’agricoltura biologica
Inglese: Produced under the terms of conversion to organic farming
La menzione è obbligatoria nella dicitura testuale.