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1.1.2013
Bio Suisse – Direttive per la produzione, la trasformazione e il commercio di prodotti Gemma
Parte III: Direttive per trasformazione e commercio – 18 Concimi e ammendamenti con la Gemma sostanza ausiliare
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18.3.12 Composti e substrati commerciali
Per garantire agli acquirenti un impiego di composto senza rischio in orticoltura o in agricoltura, i requisiti di
Bio Suisse vanno oltre le analisi richieste dallo Stato. Può essere impiegato senza alcun rischio unicamente
composto maturo, tollerato dalle radici. I requisiti minimi sono contenuti nell’allegato 2.
I materiali di partenza ammessi per la produzione di composto sono elencati nell’allegato 1.
Per singoli prodotti, in caso di necessità, possono essere richieste analisi dei residui. L’idoneità di tutti i substrati
commerciali deve essere provata da esperimenti riconosciuti dal FiBL.
Composti e substrati commerciali imballati in sacchi:
a) I composti imballati in sacchi devono essere sufficientemente stabilizzati (p. es. mediante additivi minerali).
Il rivenditore deve mantenerne la qualità adottando misure di immagazzinaggio adeguate (temperatura,
nessuna insolazione, ambiente aerobico) I sacchi devono essere permeabili all’aria (p. es. perforati in
lun ghezza o in nastro tessuto).
Va dichiarata la data di riempimento. I sacchi devono recare la seguente dicitura: «Non esporre
all’irradiazione solare.»
b) Il terriccio per l’allevamento di piantine certificato con la Gemma sostanze ausiliarie deve contenere almeno
il 20 % di composto.
c) Substrati pronti per piante perenni impiegati in vasi devono contenere almeno il 15 % di componenti minerali.
d) I terricci per giardini pensili non possono essere contrassegnati con la Gemma sostanze ausiliarie.
e) Le ricette di substrati per colture speciali (p. es. terriccio per orchidee o per piante grasse) possono derogare
dalle direttive generali e sono valutate caso per caso dalla CMT.
18.3.13 Vasi
I vasi possono essere contrassegnati con la Gemma sostanze ausiliarie se sono costituiti da materie prime
vegetali, biodegradabili, esenti da OGM, non adatte per la preparazione di derrate alimentari e non contenenti
torba. Le materie prime devono provenire dall’Europa (p. es. non è ammessa la lolla di riso proveniente
dall’India).
18.4 Dichiarazione
Dato che i materiali di partenza per questi prodotti spesso non sono biologici, per evitare qualsiasi inganno va
applicata sull’imballaggio un’etichetta informativa come è rappresentata qui di seguito:
Versione per prodotti ottenuti con materia prima non biologica:
Versione per prodotti ottenuti con materia prima biologica:
Concime [o composto] per agricoltura biologica.
La materia prima non proviene da produzione biologica.
Concime [o composto] per agricoltura biologica.
La materia prima proviene da produzione biologica.