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Bio Suisse – Direttive per la produzione, la trasformazione e il commercio di prodotti Gemma
Parte II Direttive per la produzione vegetale e per l’allevamento di bestiame – 2 Norme generali per la produzione vegetale 1.1.2013
2.2.2.1 Priorità per l’acquisto
La semente, il materiale di moltiplicazione e il materiale vegetativo di moltiplicazione indigeni devono provenire
da coltivazione biologica Gemma. La semente e il materiale di moltiplicazione importati devono soddisfare
almeno le esigenze dell’IFOAM. In prima linea vanno comunque usati semente, materiale di moltiplicazione e
materiale vegetativo di moltiplicazione indigeni contrassegnati con la Gemma. Il materiale di moltiplicazione
in orticoltura e nella coltivazione di erbe aromatiche e medicinali e il materiale vegetativo di moltiplicazione
in frutticoltura e nella coltivazione di bacche deve provenire da coltivazione conforme alle direttive Bio Suisse.
Per l’acquisto di materiale di moltiplicazione valgono le seguenti priorità:
1. materiale Gemma indigeno
2. materiale importato Gemma
3. bio CH (Ordinanza Bio)
4. bio UE (regolamento (eco) no. 834/2007)
5. materiale non biologico (PI) indigeno
6. materiale non biologico estero
2.2.2.2 Obbligo di registrazione
L’acquisto e l’apporto di tutto il materiale di base va documentato. I documenti richiesti vanno conservati fino al
controllo aziendale successivo. Devono essere a disposizione i seguenti documenti:
a) il bollettino di consegna o la fattura del fornitore;
b) la menzione, secondo quali direttive è stato certificato il materiale di base biologico;
c) in caso di impiego di materiale di moltiplicazione non biologico dei livelli 1 e 2 e per l’impiego di semente
trattata con prodotti non elencati nell’elenco dei fattori di produzione deve inoltre essere a disposizione il
permesso eccezionale.
2.2.2.3 Materiale di partenza trattato e torba
È vietato l’uso di semente, di materiale di moltiplicazione e di materiale vegetativo di moltiplicazione trattati
con sostanze ausiliarie non ammesse in agricoltura biologica (in seguito «trattati»). Nell’allevamento di piantine
l’impiego di torba va limitato al minimo. L’impiego di semente trattata è ammesso solo in casi eccezionali.
2.2.3 Permesso eccezionale per materiale di base non biologico
La CMP decide in merito ai regolamenti speciali sull’uso di semente e di
materiale vegetativo di moltiplicazione non biologici nell‘ambito della legislazione vigente.
2.2.4 Condizioni per l’impiego di semente non biologica
2.2.4.1 Valutazione e prova della non disponibilità
Per la valutazione dell’obbligo d’impiego di materiale di moltiplicazione biologico fa stato un modello a tre
livelli. Gli elenchi delle varietà di Bio Suisse e la banca dati www.organicXseeds.ch forniscono informazioni in
merito alla valutazione.
I produttori sono tenuti a accertare la disponibilità attuale di materiale di moltiplicazione prodotto in regime
biologico consultando la banca dati www.organicXseeds.ch o a informarsi telefonicamente presso l’ufficio
semente biologica del FiBL.
Se per un intero gruppo di varietà non è registrata nessuna offerta su www.organicXseeds.ch, non è necessario
inoltrare una domanda di deroga. Per la prova della non disponibilità in tal caso è sufficiente un tabulato della
banca dati www.organicXseeds.ch.
2.2.4.2 Permesso eccezionale per semente dei livelli 1 e 2
Il materiale di moltiplicazione dei livelli 1 e 2 deve essere biologico o da conversione all’agricoltura biologica.
Se nessuna delle varietà offerte su www.organicXseeds.ch è adatta, può essere inoltrata una domanda di
deroga all’ufficio semente bio del FiBL.
Il permesso eccezionale concesso deve essere a disposizione presso il produttore prima della fornitura della
semente.
2.2.4.3 Nessun permesso eccezionale per varietà del livello 3
Per i gruppi di varietà del livello 3 l’impiego di semente non trattata convenzionale è libero. Se tuttavia al
momento dell’ordinazione la varietà desiderata risulta registrata nella banca dati www.organicXseeds.ch, va
impiegata semente biologica anche per il livello 3.