PDF 5684 KB - Bio Suisse

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20 Bio Suisse – Direttive per la produzione, la trasformazione e il commercio di prodotti Gemma Parte I Direttive comuni – 2 Obbligo contrattuale e di controllo 1.1.2013 B. Obblighi del licenziatario Gemma Rispetto delle direttive e delle istruzioni Bio Suisse Il licenziatario si impegna a rispettare le direttive Bio Suisse per la produzione, la trasformazione e il commercio di prodotti Gemma, le istruzioni inerenti alle direttive e altre normative Bio Suisse nonché le disposizioni di legge. La commercializzazione di nuovi prodotti e qualsiasi modifica di prodotti autorizzati (ricette, procedimenti di trasformazione, stabilimenti di produzione, ecc.) sono soggetti all’autorizzazione di Bio Suisse. Se il licenziatario riscontra una violazione delle direttive Bio Suisse al di fuori del controllo bio (reclamo o informazione da parte di terzi o direttamente nella sua azienda) è tenuto ad adottare immediatamente le misure necessarie e a notificare il fatto a Bio Suisse e all’ente di certificazione. In particolare sottostanno all’obbligo di notifica la presenza di residui di sostanze non ammesse in agricoltura biologica nei prodotti previsti per la commercializzazione Gemma e le attività fraudolente di fornitori e acquirenti nella filiera dei prodotti Gemma. Ispezione e certificazione da parte di organizzazioni riconosciute Il licenziatario stipula un contratto separato con un’organizzazione riconosciuta da Bio Suisse per il controllo e la certificazine dei prodotti elencati nell’appendice al contratto di licenza. L’organismo di certificazione conferma il rispetto delle direttive Bio Suisse per quanto riguarda i prodotti sotto licenza. Il diritto all’impiego del marchio registrato «Gemma/Bio Suisse» e il riferimento alle direttive Bio Suisse vengono concessi esclusivamente tramite il contratto di licenza. I prodotti interessati sono elencati nell’appendice al contratto di licenza. Bio Suisse si riserva il diritto di rifiutare l’uso del marchio Gemma anche in caso di rispetto delle direttive Bio Suisse confermato da parte dell’ente di certificazione se le condizioni contenute nel contratto di licenza e le condizioni per la licenza non fossero rispettate. L’ente di controllo e di certificazione scelto controlla l’intero settore bio dell’azienda. Controlli parziali, p. es. solo del settore Gemma non sono ammessi. Impiego del marchio «Gemma/Bio Suisse» Il licenziatario si impegna a contrassegnare i prodotti in modo corretto secondo le prescrizioni della commissione del marchio trasformazione e commercio (CMT) «Requisiti per il contrassegno di prodotti e di materiale pubblicitario con il marchio Gemma», le direttive e tutte le altre normative di Bio Suisse. Il materiale da imballaggio e pubblicitario con il marchio registrato Gemma nuovo o modificato va sempre sottoposto a Bio Suisse per il «buono stampa». Politica aziendale inerente ai prodotti Gemma Il licenziatario sostiene espressamente la promozione dell’agricoltura biologica in Svizzera e mira ad un’alta qualità dei prodotti Gemma. Egli informa i suoi clienti sui pregi dei prodotti Gemma e contribuisce in modo essenziale a sviluppare l’immagine positiva della Gemma. Nei limiti del possibile dà la preferenza ai prodotti Gemma indigeni. Il licenziatario mira ad un aumento continuo della cifra d’affari conseguita con prodotti Gemma. Il licenziatario si adopera per una determinazione equa e corretta dei prezzi dei prodotti Gemma che si orienta a lungo termine alla situazione del mercato, ai costi di produzione e alle esigenze dei consumatori. Egli rispetta i prezzi al produttore concordati da Bio Suisse con il commercio e si astiene dall’offrire continuamente prodotti Gemma a prezzi sottocosto. Su richiesta informa dietro garanzia di assoluta riservatezza Bio Suisse e le organizzazioni da essa incaricate in merito alle quantità vendute e sostiene le attività di coordinamento del mercato di Bio Suisse. Obbligo di formazione e di perfezionamento Il licenziatario tiene regolarmente corsi sul tema dell’agricoltura biologica e della trasformazione dei prodotti bio per i collaboratori incaricati della produzione e della vendita di prodotti Gemma allo scopo di accrescere la competenza dei collaboratori nel campo dei prodotti Gemma.
1.1.2013 Bio Suisse – Direttive per la produzione, la trasformazione e il commercio di prodotti Gemma Parte I Direttive comuni – 2 Obbligo contrattuale e di controllo C. Protezione dei dati Protezione dei dati Bio Suisse tratta tutti i dati del licenziatario con la massima riservatezza. Bio Suisse obbliga i propri collaboratori alla massima riservatezza per quanto riguarda tutti i dati richiesti in relazione al contratto di licenza. Ciò concerne sia i dati ottenuti direttamente dal licenziatario sia quelli ottenuti da un’organizzazione di controllo e di certificazione incaricata. Rimane riservato lo scambio di dati con l’organo competente di controllo e di certificazione. Bio Suisse registra le informazioni elencate nel certificato Gemma in una lista pubblica nella quale figurano i prodotti Gemma riconosciuti. Con la firma del contratto di licenza il licenziatario autorizza l’organizzazione di controllo e di certificazione incaricata di mettere a disposizione di Bio Suisse tutti i dati rilevati nell’azienda relativi ai prodotti sotto licenza. D. Violazioni contrattuali e diritto di ricorso Conseguenze di violazioni contrattuali La violazione del contratto di licenza, in particolare la violazione delle direttive o l’impiego illecito del marchio «Gemma/Bio Suisse», la modifica non autorizzata di prodotti sotto licenza, il mancato rispetto del regolamento tariffario o il sottacere informazioni soggette all’obbligo di notifica comporta sanzioni conformemente al regolamento delle sanzioni di Bio Suisse. Le violazioni gravi possono avere come conseguenza il risarcimento a Bio Suisse di un maggior ricavo ottenuto in modo illecito per prodotti Gemma, il blocco della produzione, il blocco commerciale, il ritiro dal mercato dei prodotti Gemma o la risoluzione immediata del contratto di licenza nonché il pagamento di una pena convenzionale. Per la fissazione della pena convenzionale si tiene conto della redditività dell’azienda. Rimane riservato il diritto ad ulteriori richieste di risarcimento dei danni. Il licenziatario interessato può inoltrare ricorso scritto contro le sanzioni. I ricorsi sono trattati da Bio Suisse in conformità allo statuto. La mancata stipulazione o la risoluzione di un contratto di controllo e di certificazione con un’organizzazione riconosciuta da Bio Suisse ha per conseguenza la risoluzione del presente contratto di licenza. Con la risoluzione del contratto di licenza si estingue il diritto all’uso del marchio registrato «Gemma/Bio Suisse». 21
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