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1.1.2013
Bio Suisse – Direttive per la produzione, la trasformazione e il commercio di prodotti Gemma
Teil I Direttive comuni – 5 Commercio equo
Trasparenza 2 Gli operatori commerciali Gemma si impegnano a favore di condizioni trasparenti
nel commercio. Ciò include per esempio la cura del contatto personale
con acquirenti e fornitori. Gli operatori commerciali Gemma si impegnano
a rendere conto, garantendo la riservatezza dei dati, delle basi dei loro
calcoli dei prezzi ai loro fornitori risp. acquirenti o se del caso a vari livelli.
Pianificazione delle quantità 2 Gli operatori commerciali Gemma contribuiscono a livello bilaterale a una
pianificazione delle quantità e dello smercio con i loro fornitori risp. acquirenti.
Essi perseguono mercati equilibrati e appoggiano Bio Suisse nelle sue
attività per creare una maggiore trasparenza del mercato.
Gestione dei rischi 2 Gli operatori commerciali Gemma convengono in precedenza con i loro
fornitori risp. acquirenti come comportarsi in caso di problemi di qualità e
in caso di perdite del raccolto impreviste, non assicurabili dovute a cause
naturali e in caso di forti oscillazioni imprevedibili dei prezzi o delle quantità
(p. es. garanzia d’acquisto o impegno di fornire una determinata quantità).
2.2 Formazione equa dei prezzi
Determinazione equa dei prezzi 2 Nei rapporti con i fornitori e gli acquirenti per gli operatori commerciali
Gemma sono fondamentali una determinazione dei prezzi partenariale e
una buona collaborazione bilaterale estesa a tutti i livelli. I partner di mercato
sono pertanto disposti alla comunicazione e alla ricerca di soluzioni.
Ciò è importante per esempio in difficili situazioni del mercato, quando
forti oscillazioni impreviste dei prezzi e delle quantità potrebbero portare a
imporre prezzi o anche nel caso del lancio di nuovi prodotti o se si vogliono
aprire nuovi segmenti di mercato.
Prezzo equo 2 L’obiettivo è che i prezzi siano definiti nel quadro di accordi bilaterali e di
comune accordo tra i partner. Se sono stati negoziati prezzi indicativi senza
impegno, questi sono considerati parametri per un prezzo equo. In caso
di condizioni del mercato equilibrate i prezzi equi devono garantire possibilità
di sviluppo positivo a tutti gli operatori commerciali Gemma. Questo
concetto include la copertura dei costi di produzione, il conseguimento di un
reddito adeguato e la realizzazione di un normale margine di investimento.
Lavoro efficiente Tutti gli operatori commerciali Gemma si impegnano a migliorare regolarmente
l’efficienza nel loro livello di produzione risp. commerciale e rendono
trasparenti i miglioramenti per i loro partner. L’obiettivo comune è la promozione
della produzione e dello smercio di prodotti Gemma a condizioni
sostenibili.
Comunicazione Tutti gli operatori commerciali Gemma mirano a comunicare in modo efficace
la plusvalenza dei prodotti Gemma ai consumatori e contribuiscono così alla
loro disponibilità a sostenere i costi più elevati per l’elevata qualità Gemma.
2 non si intendono in questo caso accordi sui prezzi o sulle quantità tra concorrenti che sono illegali e non sono sostenuti da Bio
suisse. nessun operatore commerciale è vincolato a prezzi indicativi.
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