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Bio Suisse – Direttive per la produzione, la trasformazione e il commercio di prodotti Gemma
Parte V Direttive per l’importazione – 2 Prescrizioni produzione vegetale e allevamento di animali 1.1.2013
2.2.4.2 Limiti di concimazione
Limite massimo (per ha/anno) N tot (kg) P 2 O 5 (kg)
orticoltura serra 330 100
Foraggicoltura, orticoltura, erbe, piante ornamentali
in campo aperto 225 80
campicoltura (colture sarchiate, cereali) 180 60
fragole 160 35
colture arbustive ed arboree
salvo:
avocado
banane
tè
datteri
agrumi
2.2.4.3 Concimazione potassica
In caso di apporto di oltre 150 kg potassio/ha/anno con concimi potassici minerali è richiesta una prova che
ne attesti la necessità (analisi del suolo).
2.2.4.4 Concimazione fosforica
Le aziende che impiegano più fosforo di quanto sia consentito giusta i limiti di concimazione devono, su
richiesta, documentare mediante analisi del suolo che nelle particelle interessate non vi sia arricchimento o
sovrabbondanza di fosforo. In caso di rischio di contaminazione delle acque i limiti di concimazione vanno
assolutamente rispettati.
2.2.5 Controllo della dispersione
Base: parte II, capitolo 2.5
Nelle zone a rischio una possibile dispersione va monitorata, per esempio con nastri indicatori. In caso di risultati
positivi del monitoraggio le fasce o le file marginali vanno raccolte separatamente e smerciate come non
biologiche. Vanno inoltre eseguite analisi dei residui dell’intera coltura i cui risultati vanno allegati al rapporto
di controllo.
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Le immissioni vanno evitate mediante misure paesaggistiche.
In caso di lotta antiparassitaria con aeroplani nell’area dell’azienda biologica, i prodotti impiegati vanno
elencati nel rapporto di controllo e vanno eseguite analisi dei residui i cui risultati vanno allegati al rapporto
di controllo.
2.2.6 Coltivazione di superfici precedentemente coltivate a OGM
Base: parte II, articolo 2.5.1
Per le particelle sulle quali prima della gestione biologica sono state coltivate piante OGM è prescritto un
avvicendamento adeguato durante almeno due anni (corrispondente al periodo di conversione), vale a dire
che durante questo periodo non può essere coltivata né la stessa coltura né una coltura che potrebbe incrociarsi
con la stessa. Questi campi vanno contrassegnati in modo particolare e indicati nel piano delle particelle.
L’avvicendamento e altre misure sono discusse in occasione del controllo e iscritte nel rapporto di controllo. In
caso di coltivazione della stessa coltura nell’azienda biologica possono essere richieste analisi del raccolto.
Per la colza bio dopo coltivazione di colza OGM l’Istituto di ricerca dell’agricoltura biologica FiBL propone
un periodo d’attesa di 15 anni senza lotta mirata e di 2 anni con lotta mirata contro l’espansione di piante
spontanee.
In caso di coltivazione di nuove superfici o di neoconversione nelle regioni in cui sono coltivate piante OGM
va generalmente richiesta una prova della precedente gestione.
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