Vida e criação das abelhas indígenas sem ferrão - WebBee

254 O NÉCTAR, A SEIVA, O MELATO, O MEL E AS SUAS COLHEITAS
(Melipona quadrifasciata), segundo foi constatado em exames feitos pelo
CETESB, em São Paulo, em material colhido por mim em Campinas (SP), muitas
vezes usa fezes de vertebrados (inclusive certamente fezes humanas) para
construir os seus batumes no interior das gavetas das colmeias. Evidentemente o
mel que escorre sobre um batume sujo, ou sobre o qual caíram partículas desse
batume, torna-se perigoso e deve ser pasteurizado. O que foi dito aqui, também se
aplica ao mel de outros Meliponíneos que têm ou que poderiam ter hábitos sujos,
ou mesmo hábitos não bem conhecidos. Provavelmente todas ou quase todas as
abelhas da tribo Meliponini usam excrementos de vertebrados dentro de suas
colmeias. Trata-se da MANDAÇAIA (Melipona quadrifasciata), da URUÇU
NORDESTINA (M. scutellaris), da URUÇU AMARELA DO PLANALTO
CENTRAL (M. rufiventris rufiventris), da JANDAÍRA NORDESTINA (M.
subnitida), da TIÚBA (M. compressipes), etc. A JATAÍ (Tetragonisca angustula)
a meu ver é a mais limpa de todas as abelhas. É inclusive mais higiênica que a
Apis mellifera. Veja outros detalhes sobre essas questões no Capítulo seguinte
(25) e no Capítulo 27 sobre como pasteurizar e conservar o mel.
É preciso lembrar sempre que a colheita deve ser realizada somente quando há
mel abundante na colmeia. Além disso, cerca de 2/3 do mel existente deve ser
deixado às abelhas indígenas. Isso é importante, para que mais tarde elas não
venham a morrer de fome. Reaumur (1740 p.718) já recomendava há mais de 2
séculos, aos criadores da abelha européia, deixar bastante mel às abelhas. Em
relação à Melipona beecheii fulvipes (Schwarz 1932 pp.318-320), único
Meliponíneo cubano, F. Poey (1852 p.170) sugeriu deixar parte dos potes sem
colher.
Pelas razões já expostas no Capítulo 17, sobre "As inspeções nas colmeias", a
colheita de mel, não deve ser feita em dias frios, ou seja abaixo de 20°C. Além,
disso, como aconselhou L. Castello-Branco (1845 p.53), ela deve ser realizada
bem antes do anoitecer. A meu ver isso é importante, para dar às abelhas novas
tempo para reconhecerem a sua própria colmeia e regressarem à mesma mais
facilmente.
Não se esqueça de recolher as abelhas novas e outras que não voam e que
caíram da colmeia durante a colheita. Coloque-as numa garrafa plástica vazia e
transparente, dessas de água mineral, para depois devolver tais abelhas à colmeia.
Fica mais fácil assim.
As épocas de maior presença de mel nas colmeias
A época melhor para fazer a colheita de mel varia de região para região. No
auge da safra de néctar, o mel ainda pode estar imaturo. Assim, quando for
possível, é conveniente esperar algo, digamos 2 . semanas após a safra, para
realizar a colheita. É importante notar que às vezes as épocas de maior colheita de
néctar, no mesmo meliponário, não coincidem entre uma espécie e outra de
abelhas.