Vida e criação das abelhas indígenas sem ferrão - WebBee

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ALGUNS MÉIS, MELATOS E SAMORAS/SABURÁS (PÓLENS) TÓXICOS PARA
PESSOAS
Brasileira principalmente de Membracídeos (família da Ordem Homoptera), que
sugam a seiva de certas plantas e excretam um líquido doce, que atrai abelhas e
formigas. O sábio Fritz Müller, que viveu em Blumenau (SC), foi o primeiro (in
H. Müller, 1873) a constatar no Brasil Imperial a visita de abelhas do grupo que
hoje chamamos Trigonini, para recolher a excreção de Membracídeos. Também já
observei várias vezes a colheita da excreção desses insetos. As abelhas coletoras
eram Meliponíneos (CAGA-FOGO = Oxytrigona sp e Trigona sp). Minha
observação principal foi realizada em Luziânia (GO). Outros detalhes e outros
casos sobre a produção de melatos podem ser vistos no Capítulo 24, sobre "O
néctar, a seiva, o melato, o mel e suas colheitas".
Provavelmente as colônias de Membracídeos ou de outros insetos, nos casos de
melatos que teriam causado graves intoxicações, sugaram a seiva de plantas
tóxicas. Essa afirmação está baseada no fato de que na Nova Zelândia, o instrutor
apícola Paterson descobriu que o melato muito tóxico de lá é oriundo da excreção
do inseto Scolypopa australis que se alimenta da planta venenosa Coriaria
arborea. A excreção (líquida) produzida pelos S. australis é colhida pelas Apis
mellifera e levada para as suas colmeias. Trata-se de um melato muito tóxico, que
na Nova Zelândia causou a morte de várias pessoas que o consumiram.
D. W. Roubik (1989 p.32-33), baseado em trabalhos de R. J. Barker, afirmou
que os melatos tóxicos colhidos pelas abelhas são produzidos por insetos
Homópteros que se alimentam "de uma grande variedade de plantas".
No que se refere às ocorrências de melatos verificadas na América do Sul,
trata-se de produtos procedentes de plantas e insetos sugadores diferentes dos
assinalados na Nova Zelândia. As características químicas dos nossos melatos
ainda são desconhecidas. O que sabemos de concreto é que o único melato
suspeito de toxidez, do qual existe ainda uma amostra, foi colhido pela Apis
mellifera e apenas causou sintomas brandos de tontura em São Simão (SP). Uma
amostra desse melato foi por mim levada ao Food and Drug Administration em
Washington (USA) para exame a respeito da presença de esporos do Bacillus
botulinum. O Dr. Haim Solomon me recebeu muito atenciosamente. Ele me
comunicou posteriormente (informação pessoal), que no material examinado não
havia a toxina botulínica e que seu pH era 4. Pedi então que verificassem lá a
possibilidade desse melato conter graianotoxinas. Fiz essa solicitação após receber
o trabalho dos pesquisadores turcos (H. Yavuz e colaboradores, 1991). Ainda
(1997) não sei o resultado.
Medidas de prevenção
Se houver suspeita de que um mel contém a toxina botulínica, nesse caso, para
eliminar o perigo seria necessário aquecer o mel a 80°C durante meia hora, pois
estas são, como já foi visto aqui, a temperatura e o tempo