Vida e criação das abelhas indígenas sem ferrão - WebBee

O NÉCTAR, A SEIVA, O MELATO, O MEL E AS SUAS COLHEITAS 257
Os méis mais saborosos
Em relação a Apis mellifera, os melhores méis das regiões Sul, Sudeste e
Centro-Oeste da Federação Brasileira, a meu ver são os das laranjeiras (Citrus) e
os do assa-peixe (Vernonia polyanthes). Refiro-me ao gosto do mel. No Nordeste
(Mossoró, RN) no entender de Monsenhor Huberto Bruening (1990 p.141), os
méis que se destacam são os de catanduva (Piptadenia moniliformis), de
marmeleiro (Croton spp) e de mofumbo (Combretum leprosum). Este último mel
foi qualificado como excelente.
Como será visto, os méis dos Meliponíneos podem fermentar com certa
facilidade. Para evitar que isso ocorra, é muito importante realizar a colheita em
condições rígidas de higiene. Assim, é necessário que sejam previamente lavados
e fervidos os vários tipos de instrumentos utilizados para retirar o mel, bem como
o recipiente em que o mel vai ficar. Pasteurize o mel. Sem esses cuidados, até
mesmo os melhores méis podem se tornar os piores, ou seja, contaminados e/ou
fermentados. Veja o Capítulo 25 sobre "Hábitos anti-higiênicos de certas abelhas"
e o Capítulo 27, "Como pasteurizar e conservar bem o mel."
A meliponicultura migratória
A apicultura migratória, com a Apis mellifera, é realizada desde longa data em
muitos países. Basicamente, visa tirar o melhor partido possível de plantas que
florescem em épocas diferentes, em regiões também diferentes. Para os
Meliponíneos, a apicultura migratória é desastrosa, pois quando os apicultores
chegam, com os seus caminhões lotados de colmeias, saturam uma área com as
suas Apis mellifera. Levam o mel e pouco ou nada deixam à economia do lugar,
exceto se houver grandes cultivos que necessitem de polinização. O resultado é
também uma concorrência brutal às abelhas nativas e aos apicultores e
meliponicultores locais. Evidentemente falo de um modo geral, mas o problema
existe e é sério. Tive ocasião de tratar do mesmo no 1 o Encontro de Apicultura e
Meliponicultura, em setembro de 1995, no Recife. Aconselhei os Municípios
prejudicados com essa atividade, que põe em perigo os apiários e os meliponários
locais, a regularem a questão através de lei de licenciamento municipal, com taxas
e multas.
O que poucos sabem é existir também a possibilidade de praticar uma
meliponicultura migratória. No Estado do Maranhão, José de Ribamar Silva
Barros e Hans Krogh (1990) deslocaram 25 colônias de TIÚBA {Melipona
compressipes), de São Luiz para o Município de Urbano Santos, a 260 km de
distância. Ficaram instaladas lá em eucaliptais em florescimento. Ao fim de 150
dias, de 1 o de outubro de 1988 a 15 de maio de 1959, houve um ganho médio de 1
kg por colônia. Como o número de abelhas das colônias disponíveis de
Meliponíneos é quase sempre bem menor, e considerando-se ainda que o tamanho
das abelhas indígenas em geral é também menor, na minha opinião a
meliponicultura