Vida e criação das abelhas indígenas sem ferrão - WebBee

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ALGUNS MÉIS, MELATOS E SAMORAS/SABURÁS (PÓLENS) TÓXICOS PARA
PESSOAS
As crianças que estão com botulismo intestinal infantil, podem apresentar também
alguns sintomas especiais, como a perda do controle dos movimentos da cabeça (G.
Sakagushi, 1979 p.395). Além disso, segundo outro estudo, uma constipação intestinal
(falta de movimentos intestinais por 3 dias ou mais), ptosis (queda da pálpebra superior
do olho), oftalmoplegia, flacidez da musculatura facial e uma paralisia progressiva e
simétrica que em casos graves chega a uma paralisia respiratória, são sintomas de
botulismo infantil (FDA Drug Bulletin 1981 vol. 11 (2) p.11-12). Segundo a mesma
fonte, entre 1975 e 1980 um total de 188 casos foram identificados nos Estados Unidos
da América, tendo sido comunicadas 4 mortes. Isso significa que a grande maioria das
vítimas de botulismo intestinal infantil se recupera. Para G. Sakaguschi (1979 p.397) o
tratamento das crianças consiste em "cuidados de apoio", ou seja, uma terapia de
suporte. A isso pode ser acrescentado, como nos demais casos de botulismo, que
havendo dificuldades respiratórias é importante manter a respiração (por ventilação
pulmonar) com equipamentos hospitalares adequados.
Para eliminar colônias de bactérias produtoras de toxina botulínica, em ferimentos e
também nos casos de botulismo infantil, pois nos menores de 1 ano a micro-flora é
deficiente, "antibióticos são necessários" (Abigail A. Salyers & Dixie D. Whit, 1944 p.
136). Contudo, para neutralizar a toxina já produzida, deve-se empregar a anti-toxina
apropriada com os devidos cuidados e a urgência que for possível. Além do C.
botulinum, também C. butyricum e C. baratti produziram toxina botulínica no intestino
(op. cit. pp. 132-133, 136). A microflora, diga-se de passagem, também pode ser
chamada de microbiota, como me sugeriu a Bióloga Dilma S. Gelli. E porém, um nome
pouco usado, embora mais apropriado.
Como já foi explicado, está muito bem comprovada a presença de esporos do
Clostridium botulinum em algumas amostras de méis de Apis mellifera. Sabe-se, além
disso, pelo excelente trabalho apresentado por E. Jeffery Rhodehamel, N. Rukma
Reddy & Merle D. Pierson (1992 pp. 125-129) que quase todos os casos de botulismo
intestinal infantil em que foi investigado o tipo de Clostridium botulinum, os
responsáveis foram os tipos A e B. O tipo A ocorre na Federação Brasileira, onde foi
bem identificado inclusive em Porto Alegre (RS), por Manuel José Pereira-Filho (1958
pp.52-62), quando morreram 7 pessoas adultas que ingeriram conserva de peixe. Esse
autor é Professor de Microbiologia e contou com a colaboração de Edu Dias Silveira e
Milton da Costa Carvalho, ambos microbiologistas. Os tipos A e B foram também
constatados na Federação Brasileira pelo Instituto Adolfo Lutz.
H. Nakano, H. Kizaki e Geinji Sakaguchi (1994) inocularam esporos de C.
botulinum em Apis mellifera mortas. Após incubação por 10 dias, houve por abelha
morta, até cerca de 10 milhões de esporos, quando foram inoculados até 10 mil esporos,
em conjunto com B. alvei. Segundo esses autores, abelhas contaminariam o mel bruto
centrifugado, ao cairem no mesmo. Essas abelhas mortas saem na filtração, mas
esporos permanecem no mel.