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ERGEBNISSE UND DISKUSSION
Die zu den Lippenblütengewächsen (Lamiaceae) gehörenden Kräuter enthalten α-Amyrin,
β-Amyrin und Oleanolsäure, der Ufer-Wolfstrapp zusätzlich noch Ursolsäure und geringe
Mengen Lupeol (53 µg/g TOC), Betulin (41 µg/g TOC) und drei weitere unbekannte
Triterpenoidalkohole in geringen Mengen (U14, U18, U19). Der Gesamtgehalt an
Triterpenoiden ist mit 1543 µg/g TOC in der Wasserminze und 2217 µg/g TOC für den Ufer-
Wolfstrapp signifikant. Zusammen mit der Sumpfscheide (Cladium mariscus) stammen die
Pflanzen aus einer Nachzüchtung des botanischen Gartens in Oldenburg. Es kann nicht
ausgeschlossen werden, dass es durch die nicht natürlichen Umweltbedingungen bei der
Vermehrung und Aufzucht der Pflanzen (künstliche Bewässerung, unnatürliches Substrat,
Dünger, Gewächshaus) zu einer abweichenden Lipidzusammensetzung gekommen ist. Im
Gegensatz zu den engen Variationsmöglichkeiten bei der Biosynthese lebensnotwendiger
Primärstoffe (z.B. n-Alkane) können sich Pflanzen durch die Biosynthese von Sekundärstoffen
anscheinend weitaus gezielter auf sich ändernde Umweltbedingungen einstellen.
Auffällig ist z.B. das identische Triterpenoidverteilungsmuster in den Pflanzen (Abb.
5.4.1). Offenbar haben die Umweltbedingungen am Standort der Pflanze einen großen
Einfluss auf die Biosynthese pflanzlicher Sekundärstoffe. Dies wurde bereits deutlich durch
das unerwartete Auftreten signifikanter Mengen von Lupeol in den Blättern des Schilfrohrs
(Phragmites australis) aus der Süd-Türkei, deren Umweltbedingungen am Standort sich
aufgrund der Unterschiede im Klima und in der Wasser- und Nährstoffversorgung deutlich
von den Standortbedingungen von Schilfpflanzen in nördlicheren Regionen unterscheidet.
5.4.5 PENTACYCLISCHE TRITERPENOIDE IN DER BRUCHWALDVEGETATION
Birken-Erlenbruchwälder sind als letztes Glied der Verlandungssukzession eines
Niedermoores in Nordwest-Deutschland weit verbreitet. Allen Erlenbruchwäldern gemeinsam
ist eine Baumschicht, in der nur im Birken-Erlenbruchwald mit der Moorbirke (Betula
pubescens) eine zweite Baumart die Schwarzerle (Alnus glutinosa) begleitet. In der Strauchund
Krautschicht der Birken-Erlenbruchwälder sind häufig auch der Wolfstrapp (Lycopus
europaeus), der Sumpffarn (Thelypteris palustris) und die Wasserminze (Mentha aquatica)
bestandsbildend.
Die braunen, bereits abgeworfenen Blätter der Moorbirke (Betula pubescens)
enthalten als einziges Triterpenoid den unbekannten Alkohol U30 mit 346 µg/g TOC und
stellen somit im Gegensatz zur großen Bedeutung der Blätter bei dem Eintrag von n-Alkanen
in einen Torf keine bedeutende Quelle für Triterpenoide dar.
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