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alkalische Behandlung in irreversibler Weise verändert
werden können, so dass die einzelnen Fraktionen nicht
mehr die Eigenschaften der Ausgangsprobe repräsentieren.
Die oxidierenden Bedingungen, die an der
Oberfläche der Torfsümpfe herrschen, werden durch
reduzierende Bedingungen ersetzt, sobald sich eine
Abdeckung durch stehende Gewässer bildet oder auch bei
zunehmender Kompaktion des Pflanzenmaterials mit der
Tiefe. An der Oberfläche sind die pH-Werte neutral oder
schwach sauer, aber mit zunehmender Versenkung nimmt
die Acidität zu. Die bakteriellen Gemeinschaften verändern
sich, und ihre Aktivitäten nehmen langsam ab, bis sie
schließlich auf ein Minimum reduziert sind.
Diese Bedingungen, die für die Erhaltung des
GRUNDLAGEN
Abb. 2.5.1: Bildung von Huminstoffen
im Boden (nach Fischer, 1993).
organischen Materials vorteilhaft sind, können sich oft schon direkt unterhalb der Oberfläche
ausbilden. Zu der Ausbildung dieser Bedingungen tragen auch Ausscheidungen von Moosen
und Mikroorganismen bei, da sie die Acidität des Moorwassers erhöhen und damit ungünstige
Bedingungen für abbauende Bakterien schaffen. Durch die Wasserübersättigung kommt es zu
reduzierenden Bedingungen, die zusammen mit Sauerstoffmangel zu einer Begrenzung des
mikrobiellen Abbaus und zur Bildung von Torfablagerungen führt (Killops und Killops,
1997). Eine optimale Erhaltung des Torfs ist nur möglich, wenn das Wasser anoxisch ist; dies
wird durch die Verlangsamung der Strömung durch den sich bildenden Torf gefördert.
Die Torfbildung beginnt im Oberflächenmaterial des Bodens als mechanische
Zersetzung des Pflanzenmaterials durch wirbellose Tiere. Diese Zerkleinerung ist eine
wichtige Unterstützung des mikrobiellen Abbaus, vor allem durch die Vergrößerung der
anzugreifenden Oberfläche. Eine Depolymerisierung der Polysaccharide durch abbauende
Organismen erfolgt direkt nach der Sedimentation des Materials. Hemicellulose-Bestandteile
werden ebenso rasch abgebaut, gefolgt von der Umwandlung der Cellulose zu
Glucoseeinheiten. Lignin ist eine Polyphenolverbindung, die durch Vernetzung der
Zellulosefasern eine wesentliche Stützfunktion bei terrestischen Pflanzen übernimmt. Als
weitgehend resistentes Biopolymer erfolgt sein Abbau bevorzugt unter oxischen Bedingungen
meist durch Pilze und spezielle Bakterien, wobei große Mengen an phenolischen
aromatischen Einheiten und Carbonsäureeinheiten freigesetzt werden. Mikrobielle Metabolite
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