Escritos diversos - Banco de Reservas

Escritos diversos Emiliano Tejera
que son criadores lo hacen para entregarse sin molestias a la pasión que los domina; los que no lo son,
creen aprovechar una oportunidad para salir de la situación de víctimas en que hasta entonces habían
estado colocados. y unos y otros labran ordinariamente su propia desgracia, porque buscan el remedio
donde no existe, y entretanto disminuyen, por falta de brazos, los medios de subsistencia para ellos y
sus familias o se encarecen de un modo noble.
¿y qué razas de animales pueden conservarse con la cRiAnzA liBRE? ninguna. Todas
degeneran; porque les falta el cuidado del dueño y la buena alimentación. El cerdo se convierte
en jabalí; la vaca cesa de servir para el ordeñe, y el caballo desmejora rápidamente. ¡Descuido,
escasez, o hambre y malos reproductores qué otro resultado pueden dar! El caballo bueno se coge
para el servicio o el pesebre, y el haragán, enfermo o defectuoso por la edad, los achaques, o su
naturaleza es el que queda suelto y sirve muchas veces de padrote. El toro de fuerza y de bríos o
conviene venderlo porque produce más, o si se deja suelto en los montes y sabanas pronto se
hace temible y es preciso sacarlo del ganado, dejando en su lugar o animales muy tiernos o los
indolentes y de poco valor, pero que tengan pintas que se vean a distancia. la vaca no ordeñada y
mal alimentada apenas da leche para criar a su hijo. El cerdo andariego gasta en ejercicio la poca
grasa que puede almacenar. y sin el alimento suficiente o con casi ninguno en las épocas de seca
sin buenos reproductores y sin el cuidado inteligente e interesado del dueño, ¿qué razas pueden
conservarse? Todas tienen que volver a su primitivo estado, y a eso tienden las que existen en la
Provincia, sobre todo las de cerdo y caballos.
El criador de cerdos se siente envanecido cuando a los tres o cuatro años de tener sus machos
entre los bosques y con un mes o dos de pocilga en que le consume cada uno algunos quintales de
palma o maíz, le produce cada uno de ellos una botijuela de manteca ¡doce lbs.! y yo he tenido aquí
cerdos medianos, que mal aprovechada la grasa y sin habérsele dado grano alguno, han producido 225
ó 240 lbs. de manteca. las reses de doce o catorce arrobas de carne las tiene por superiores el criador,
y cualquier res de potrero da el doble de esa cantidad; ¿qué crianza es esa?
Se ha recomendado en infinitas ocasiones que el agricultor siembre cacao y café en los conucos
que hace cada dos años y a veces anualmente. Pero esta recomendación es imposible seguirla mientras
exista la cRiAnzA liBRE o fuera de cercados. En la común de yamasá, donde a lo menos se hacen
anualmente doscientos conucos, de 6¼ tareas poco más o menos, acostumbran sembrarlos de cacao
y café. He visto crecer lozanas estas plantas uno o dos años y aún llegar a fructificar; pero al tercer
año ordinariamente todas han desaparecido, salvándose a duras penas ocho o diez árboles de cacao.
¿Quién los ha destruido? El cerdo y las reses. El agricultor o conuquero ha sostenido en buen estado
su empalizada durante dos años; pero al tercero ha sido vencido por los animales, y esto tanto más
pronto cuanto más fértil es el terreno, porque es sabido que en las tierras feraces no se da madera de
duración. Si no existiera la cRiAnzA liBRE, habría cada año en yamasá mil tareas por lo menos
sembradas de cacao y café, que al cabo solamente de diez años serían cerca de 700,000 árboles de una y
otra planta (suponiendo siembras iguales de ambas) ó 10,000 quintales más agregados a la producción
general. y no se olvide que no teniendo que hacer empalizadas, los conucos serían de diez tareas o más
cada uno, porque la cerca en esos pequeños plantíos cuesta más que todos los otros trabajos juntos. y
esto pasaría en la común de yamasá que no debe exceder de 4,000 almas, y que es poco agricultora,
no obstante ser sus terrenos de los mejores de la Provincia.
¿y en dónde está situado Santo Domingo?, podría pensar alguno que no nos conozca bien.
¿Es en Asia en donde existen parias, donde hay aun castas condenadas fatalmente a la servidumbre
por la desigualdad de condiciones sociales? ¿o acaso se refiera este escrito a lo que pasaba hace
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