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LES TOUAREG.
Les chèvres sont assez petites; elles valent de
un à deux francs. Les moutons appartiennent à
deux types différents d'aspect et de valeur : les
uns à toison laineuse et à chair commune dont le
prix est le même que celui des chèvres ; les autres
beaucoup plus nombreux, à la peau couverte de poils
longs et rudes, au nez busqué, aux membres plus
grands, aux formes plus lourdes, mais dont la chair
est excellente, qui valent, lorsqu'ils sont gras à
point, jusqu'à quatre francs pièce. La peau des
moutons et des chèvres, non tannée, n'a pas de
valeur, à peine cinq centimes chaque. Les moutons
et les chèvres boivent fort peu et n'ont besoin d'être
abreuvés que tous les cinq ou six jours.
Les diverses tribus de Touareg du Sud élèvent
environ un million de têtes de moutons et de chèvres.
Elles possèdent de nombreux ânes, indociles
et peu dressés, dont la robe est claire. Ces animaux
peuvent porter des charges pesant de trente à cinquante
kilos et valent, les mâles une vingtaine de
francs, alors que les femelles se vendent jusqu'à
vingt-cinq francs pièce.
Les Touareg possèdent, en outre, quantité de
boeufs avec ou sans bosse. Ces derniers (zébus)
sont de beaucoup les plus nombreux. Ils sont de
taille élevée. Les mâles sont utilisés malgré leur
lenteur et leur indocilité au transport des marchandises
et des gens, parce qu'ils peuvent marcher
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