Questa

GELATERIE
Alberto
Marchetti
Torino
Corso Vittorio Emanuele II, 24 bis
Tel. 011 8390879
www.albertomarchetti.it
info@albertomarchetti.it
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A
fi ne di giugno perfi no il New York Times, in
un articolo dedicato a Torino, indica la gela-
teria Alberto Marchetti come il posto dove provare
«the superior scoops of pistachio and torrone». E
bravi gli americani, tutto giusto. Ma ovviamente
non c’è solo pistachio and torrone da provare: qui
ne inventano sempre di nuove, tutte ottime. Come
l’idea del gelato 24 ore su 24, elaborata insieme a Igor Macchia, bravissimo chef di un
ristorante stellato dei dintorni: a colazione gelato di malto d’orzo tostato con cialda di riso
e cioccolato, a merenda pane con marmellata d’arancia e gelato fi ordilatte, dopo cena
gelato al latte affumicato (al posto del sigaro che ormai non è più di moda). Poi ci sono
ovviamente tutti i gusti classici, le squisite granite sici-
liane, gli affogati (provate quello allo zabaione),
la macedonia di frutta fresca col gelato.
Insomma, dovunque caschiate,
sarete appagati. Da pochi mesi,
per i torinesi che vanno al mare, e
non solo, Alberto Marchetti ha aperto
anche ad Alassio.
Sempre aperto.