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GELATERIE<br />

Vanilla Creams<br />

& Fruits<br />

Torino<br />

Via Palazzo di Città, 7/b<br />

Tel. 011 4362745<br />

www.vanillacreams.it<br />

info@vanillacreams.it<br />

186<br />

B runo,<br />

ingegnere appassionato di gelato,<br />

e Simone, gelataio con esperienza plu-<br />

riennale, hanno aperto nel 2007 in pieno cen-<br />

tro nei pressi di piazza Castello. Il locale offre<br />

gelati, sorbetti, granite, ma anche macedonia,<br />

frullati, yogurt greco e, in inverno, vin brulè,<br />

cioccolata e zabaione caldi. La frutta è solo fre-<br />

sca e di stagione, niente coloranti e alcuni prodotti senza latte per la felicità degli<br />

intolleranti. I gelati spaziano dai tradizionali cioccolato, gianduia, crema, vaniglia,<br />

fiordilatte agli originali ricotta e fichi caramellati o fondente arancia e cannella. In<br />

più ci sono le reinterpretazioni fredde dei<br />

dolci classici: tiramisù, bonet, panna cot-<br />

ta. Tra i sorbetti tanta frutta di stagione,<br />

come cachi in autunno e duroni di Pecetto<br />

a giugno, mele cotte e cannella o pesca gialla<br />

e amaretti, oltre a qualche divagazione “alcolica”,<br />

come le mele mele al Calvados. Tra le granite, oltre ai ai gusti<br />

tradizionali di nuovo nuovo un po’ di alcol: mojito, daiquiri daiquiri<br />

e piña colada.<br />

D’estate sempre aperto; d’inverno chiuso il lunedì.

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