Questa

AZIENDE AGRICOLE
Il Frutto
Permesso
Bibiana
Via del Vernè, 16 – Tel. 0121 55383
Cavour
Via Pinerolo, 177 – Tel. 0121 600056
Torino
Via Napione, 24 – Tel. 011 8395912
Via Filadelfi a, 200 nel negozio
Le cascine della Centrale
Tel. 011 3240200
www.fruttopermesso.it
il@fruttopermesso.it
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N el
1987 un gruppo di giovani agricoltori
s’imbarcò nell’“avventura” dell’agricoltura
biologica. Erano anni in cui chi lo faceva era
visto un po’ come un eretico, ma di strada ne
hanno percorsa tanta, e oggi sono una delle più
importanti realtà (non solo piemontesi) di questo
settore. Oltre 100 ettari coltivati a frutteto, con le
vecchie varietà di mele piemontesi, Presidio Slow
Food e Paniere della Provincia di Torino, cereali
e ortaggi trasformati nel moderno laboratorio di
Bibiana: confetture, antipasti, giardiniere, succhi e
ultimamente anche liquori da erbe alpine, amari e liquori alla frutta. Ultimo nato è il sidro,
antica bevanda di pere e mele fermentate riproposta con successo. Inoltre allevano nelle
proprie stalle la pregiata razza fassone piemontese e suini trasformati in ottimi salumi,
e non mancano le api che danno un ottimo miele. Dispongono di due agriturismi veri a
Bibiana e Bagnolo Piemonte, dove questi prodotti sono serviti ai tavoli dei commensali.
I prodotti si possono acquistare nei vari punti
della cooperativa.