Guida ai Vini Eccellenti d'Italia - Tavola e gusto
10.02.2013 • Views
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Casale Marchese<br />

N° bottiglie prodotte: 150.000<br />

Via di Vermicino 68<br />

Frascati (RM)<br />

Tel. 06 9408932<br />

Fax 06 9408932<br />

www.casalemarchese.it<br />

info@casalemarchese.it<br />

Vitigni:<br />

Malvasia di Candia, Malvasia del Lazio,<br />

Trebbiano Toscano, Bombino, Bellone,<br />

Chardonnay, Cesanese,<br />

Cabernet Sauvignon e Franc,<br />

Montepulciano<br />

Si parla per la prima volta della tenuta Casale Marchese in una Bolla di Bonifacio VIII del 12<br />

Maggio 1301 che conferma la divisione dei beni di Annibaldo degli Annibaldi.Il Casale<br />

poggia su due antiche cisterne romane ed è ricordato come dimora del musicista il<br />

marchese Emilio de' Cavalieri (1550-1602) .Oggi un'ala della costruzione settecentesca è<br />

dimora abituale dei proprietari, mentre l'altra parte è dedicata alla lavorazione del vino fino<br />

all'imbottigliamento. Attigua alla cantina vi è una sala per le degustazioni, meta di turisti di<br />

tutto il mondo. Adiacente a questa si trova il frantoio aziendale, che assicura un olio di<br />

qualità superiore. La proprietà, di oltre 50 ettari , è affacciata su uno dei più suggestivi<br />

panorami romani e tuscolani. L'attivita' di Casale Marchese ha senza dubbio consentito di<br />

aumentare sensibilmente la presenza del Frascati su tradizionali piazze italiane ed estere ,<br />

con l'offerta di una vasta gamma di prodotti , che vanno dal classico Frascati Superiore DOC<br />

al Rosso igt ed al Marchese de' Cavalieri, rosso austero e di carattere; dal Clemens un igt<br />

Bianco di notevole eleganza, al Cortesia ed al “Cannellino” delicati ed amabili .<br />

Categoria Denominazione ed annata Alcool: %vol Abbinamenti Servire a Tipologia Prezzo<br />

DOC<br />

IGT<br />

IGT<br />

IGT<br />

DOC<br />

Casale Marchese Frascati Superiore 2010<br />

Casale Marchese Lazio Rosso 2010<br />

Marchese de’ Cavalieri Lazio Rosso 2007<br />

Clemens Lazio Bianco 2008<br />

Casale Marchese Frascati Cannellino 2010<br />

Possibilità<br />

di visita<br />

in Cantina<br />

su prenotazione<br />

Possibilità<br />

di acquisto<br />

in azienda<br />

Aperitivi, piatti di pesce,<br />

cucina romana<br />

Aperitivo, carne e pesce,<br />

IGT Novum Lazio Rosso 2010<br />

13%<br />

cucina romana<br />

16°<br />

13%<br />

14%<br />

13%<br />

14%<br />

11%<br />

Pasta all’amatriciana,<br />

carni alla brace<br />

Brasati,<br />

cacciagione<br />

Carpacci di pesce,<br />

crostacei<br />

Affumicati di pesce,<br />

pasticceria secca<br />

8-10°<br />

14-16°<br />

14-16°<br />

8°<br />

15-16°<br />

Lazio<br />

€ 8,00<br />

€ 10,00<br />

€ 15,00<br />

€ 10,00<br />

€ 8,00<br />

€ 8,00

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