Guida ai Vini Eccellenti d'Italia - Tavola e gusto
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Fattoria Terranuova<br />
di Renato Trippi<br />
N° bottiglie prodotte: 25.000<br />
Viale Piave 6<br />
Terranuova Bracciolini (AR)<br />
Tel. 055 9738130<br />
Fax 055 9738130<br />
www.fattoriaterranuova.it<br />
info@fattoriaterranuova.it<br />
Vitigni:<br />
Sangiovese, Can<strong>ai</strong>olo nero, Malvasia<br />
Bianca lunga, Trebbiano Toscano<br />
Dal 1989 l'imprenditore Renato Trippi conduce l'Azienda Agraria Fattoria Terranuova, una delle realtà produttive<br />
del territorio valdarnese, che affonda le sue radici nelle basi poste dalle famiglie “Barone Ricasoli” e “Marchesi<br />
Canevaro”.<br />
I terreni ed il centro aziendale della Fattoria Terranuova ricadono interamente nel Comune di Terranuova<br />
Bracciolini, alle pendici del Pratomagno, per una superficie di 130 ettari.<br />
I terreni, prevalentemente collinari, di medio impasto e di varia natura, rappresentano l'habitat ideale per la<br />
coltivazione della vite e la produzione di uve di qualità, quali Sangiovese, Malvasia del Chianti, Trebbiano<br />
Toscano e Can<strong>ai</strong>olo Nero, dando così origine ad un eccellente Chianti d.o.c.g., ad ottimi vini Igt Toscano rosso e<br />
bianco, alla “Grappa dell'Inferno” ed al pregiato Vin Santo del Chianti.<br />
Nella cantina dell'Azienda, dotata di una capacità di oltre 6.000 ettolitri e di una vinsant<strong>ai</strong>a di circa 80 ettolitri,<br />
con una potenzialità di circa 200/300 mila bottiglie, si svolge il ciclo completo di produzione del vino, dalla<br />
vinificazione all'imbottigliamento, passando per l'invecchiamento in medie botti di rovere.<br />
Nel cuore della Fattoria Terranuova si trova inoltre un allevamento di bovini a prevalenza di razza Chianina<br />
(circa 140 capi) iscritta all'albo genealogico con relativa trasformazione e vendita; quindi oltre <strong>ai</strong> vini e ad un<br />
eccellente Olio Extra Vergine di Oliva, l'azienda produce carni di alta qualità che vengono vendute presso il<br />
proprio punto vendita “Negozio della Salute”, garantendo la loro tracciabilità e genuinità.<br />
Categoria Denominazione ed annata Alcool: %vol Abbinamenti Servire a Tipologia Prezzo<br />
DOCG<br />
DOCG<br />
IGT<br />
Fattoria Terranuova Chianti Riserva 2007<br />
Fattoria Terranuova Chianti 2007<br />
Toscana IGT 2009<br />
Possibilità<br />
di visita<br />
in Cantina<br />
Possibilità<br />
di acquisto<br />
in azienda<br />
13,5%<br />
13%<br />
13,5%<br />
Arrosti, carni alla brace,<br />
formaggi stagionati<br />
Arrosti, carni alla brace,<br />
cacciagione<br />
Carni alla griglia, arrosti,<br />
selvaggina, tutto pasto<br />
18-20°<br />
18-20°<br />
18-20°<br />
Toscana<br />
€ 10,00<br />
€ 5,00<br />
€ 4,50
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