Guida ai Vini Eccellenti d'Italia - Tavola e gusto

Molettieri Giovanni
C.da Cortecorbo 16
Montemarano (AV)
Tel. 0825 624590
0825 624651
335 7494879
Fax 0825 624577
www.giovannimolettieri.it
info@giovannimolettieri.it
Vitigni:
Aglianico, Coda di Volpe
N° bottiglie prodotte: 25.000
DOGC
DOC
IGT
DOC
L'azienda vitivinicola Molettieri Giovanni inizia il suo percorso produttivo nel 1999 e
stabilisce la proprio sede lavorativa a Montemarano, già noto come paese del vino e
della tarantella. Giovanni con questa iniziativa vuol riprendere un'antica tradizione di
famiglia tramandata da padre in figlio così accrescendo quella cultura vinicola accumulata
in anni di duro lavoro e sacrificio. Il complesso produttivo si estende su un area di circa 5
ettari i cui vigneti in parte sono stati reimpiantati con una disposizione a filare diversa dalla
tradizionale sistemazione a tendone che è rimasta per i vitigni più anziani. L'azienda , in
questi anni, è riuscita ad avere sempre un ottimo controllo della qualità in quanto dispone
anche di un laboratorio di analisi attrezzato e riesce ad avere una supervisione di ogni
passo lavorativo. Infatti, il punto eminente di questa esperienza produttiva, è quello di
avere un vino premiato sia per le sue peculiarità e sia per il suo livello di qualità .
Categoria Denominazione ed annata Alcool: %vol Abbinamenti Servire a Tipologia Prezzo
Taurasi Riserva Senex 2005
Campi Taurasini Dolium 2008
Aglianico Juvenis 2007
Coda di Volpe Albus 2010
Possibilità
di visita
in Cantina
Possibilità
di acquisto
in azienda
14,5%
13,5%
13%
12,5%
Piatti molto succulenti
e speziati
Tutto pasto, formaggi
stagionati 12 mesi, salumi
Tutto pasto, formaggi
stagionatura media
Formaggi di media
stagionatura, pasta al tonno
Campania
18-20°
16-18°
16-18°
10-12°
€ 20,00
€ 12,00
€ 6,00
€ 6,00