Guida ai Vini Eccellenti d'Italia - Tavola e gusto
10.02.2013 • Views
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Le Carline Az. Agr.<br />

Di Piccinin Daniele<br />

Via Carline 24<br />

Pramaggiore (VE)<br />

Tel. 0421 799741<br />

Fax 0421 203525<br />

www.lecarline.com<br />

info@lecarline.com<br />

N° bottiglie prodotte: 400.000<br />

DOC<br />

DOC<br />

DOCG<br />

DOCG<br />

IGT<br />

DOC<br />

Vitigni:<br />

Carmenere, Lison, Chardonnay,<br />

Refosco dal peduncolo rosso, Glera,<br />

Verduzzo friulano, Cabernet Sauvignon,<br />

Merlot, Pinot Grigio, Cabernet Franc<br />

Possibilità<br />

di visita<br />

in Cantina<br />

L'Azienda Agricola Le Carline di Piccinin Daniele si trova nel cuore del comprensorio<br />

Enologico a Denominazione di Origine Controllata Lison-Pramaggiore, dove si incontrano<br />

le province di Venezia Treviso e Pordenone. E' in questo territorio che nascono i nostri vini<br />

da Agricoltura Biologica, genuini e di ottima qualità, che produciamo dal 1988 utilizzando<br />

esclusivamente uve prodotte seguendo le norme previste dal Reg. CE 834/07, nel rispetto<br />

della natura e dell'ambiente che ci circonda. Coltivare biologico significa non sfruttare le<br />

piante e il terreno, rinunciare a produzioni abbondanti, ma soprattutto ottenere uve di qualità<br />

pregiata, ricche di tenore zuccherino e di aromi intensi.<br />

Perseguire questa scelta di coltivazione delle uve e ponendo particolare attenzione alle<br />

esigenze del consumatore ci ha portato ad ottenere ottimi risultati ed è per questo che<br />

abbiamo deciso di compiere un ulteriore passo in avanti, intraprendendo la strada della<br />

produzione di vini senza solfiti aggiunti DOC Lison-Pramaggiore: sono nati così il Refosco<br />

dal Peduncolo Rosso, il Cabernet ed il Lison.<br />

La produzione della cantina è molto vasta: si va d<strong>ai</strong> vini bianchi e rossi caratteristici della<br />

nostra zona di produzione, <strong>ai</strong> raffinati barricati, dal rosato <strong>ai</strong> prosecchi, spumanti, dalla<br />

grappa di Chardonnay al nostro vino passito, il Dogale.<br />

Categoria Denominazione ed annata Alcool: %vol Abbinamenti Servire a Tipologia Prezzo<br />

Cabernet senza solfiti aggiunti DOC Lison-Pramaggiore 2010<br />

Refosco senza solfiti aggiunti DOC Lison-Pramaggiore 2010<br />

Valdobbiadene Prosecco DOCG 2010<br />

Lison DOCG Classico 2010<br />

Carline Rosso IGT Veneto Orientale 2007<br />

Pinot Grigio DOC Lison-Pramaggiore 2010<br />

Possibilità<br />

di acquisto<br />

in azienda<br />

12%<br />

12%<br />

11,5%<br />

12,5%<br />

13%<br />

12%<br />

Arrosti di carni rosse,<br />

selvaggina, cacciagione<br />

Brasati, carni alla<br />

griglia, pollame<br />

Aperitivo,<br />

tutto pasto<br />

Primi saporiti, piatti di<br />

pesce, carni bianche<br />

Arrosti di carni rosse,<br />

brasati, selvaggina<br />

Antipasti di pesce, carni<br />

bianche, cucina alle erbe<br />

16-18°<br />

20°<br />

8°<br />

10°<br />

18°<br />

10°<br />

Veneto<br />

€ 6,03<br />

€ 5,39<br />

€ 7,15<br />

€ 6,03<br />

€ 11,11<br />

€ 4,81

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