Guida ai Vini Eccellenti d'Italia - Tavola e gusto

Azienda Agricola
Cà Bottura
N° bottiglie prodotte: 60.000
DOC
DOC
DOC
DOCG
IGT
IGT
Via San Colombano 51
Bardolino (VR)
Tel. 045 7211770
Fax 045 7211770
www.cabottura.it
info@cabottura.it
Vitigni:
Corvina, Rondinella, Molinara,
Merlot, Garganega
Mi chiamo Fabiola e con mio marito sono proprietaria di una piccola Azienda Agricola situata
tra vigneti e oliveti uno dei percorsi più belli della zona di produzione del Vino Bardolino. La
nostra azienda prende il nome dalla località in cui sorge (Cà Bottura) e si spande su 10 ettari
di terreno dislocati su soleggiate terrazze in collina tra Bardolino, Garda e Costermano.
Produciamo vino e olio extra vergine di oliva, in prevalenza le tipologie del vino Bardolino
DOC e DOCG: Bardolino Chiaretto Cl., Chiaretto Spumante, Bardolino Classico e Bardolino
Classico Superiore. La nostra produzione è seguita con passione da Maurizio, che prosegue
sulle orme del padre, ricavando dai frutti prodotti di ottima qualità e genuinità. Io invece
gestisco con amore e buona volontà il punto vendita e l'ospitalità. In azienda si possono
assaggiare ed acquistare i nostri prodotti. Inoltre organizziamo su prenotazione
Degustazioni per gruppi.
Categoria Denominazione ed annata Alcool: %vol Abbinamenti Servire a Tipologia Prezzo
Bardolino Chiaretto Classico 2010
Bardolino Chiaretto Spumante 2010
Bardolino Classico 2010
Bardolino Classico Superiore 2008
Garganega Veronese 2010
Maury (uve merlot) 2008
Possibilità
di visita
in Cantina
su prenotazione
12%
12%
12%
13,5%
12%
14%
Possibilità
di acquisto
in azienda
Antipasto all’italiana,
tortelli, pizza
Aperitivo, risotti con
pesce, a tutto pasto
Antipasto all’italiana,
arrosti, carne rossa
Carni alla griglia, brasati,
spezzatini, selvaggina
Aperitivo, risotti, pesce,
pasta con verdure
Da meditazione,
formaggi stagionati
12-14°
8-10°
16-18°
18-20°
10-12°
18-20°
Veneto
€ 4,00
€ 7,00
€ 4,00
€ 8,00
€ 4,00
€ 10,00