Guida ai Vini Eccellenti d'Italia - Tavola e gusto

Cantine del Notaio
Soc. Agr. a rl
N° bottiglie prodotte: 200.000
DOC
IGT
IGT
VSQ
IGT
DOC
Via Roma 159
Rionero in Vulture (PZ)
Tel. 0972 723689
Fax 0972 725435
www.cantinedelnotaio.it
info@cantinedelnotaio.it
Vitigni:
Aglianico del Vulture, Moscato Bianco,
Malvasia Bianca del Vulture, Fiano
Basilicata
La passione per la viticoltura è antica nella famiglia Giuratrabocchetti e si tramanda da
generazioni.E' da questa tradizione che nasce, nel 1998, l'azienda Cantine del Notaio, quando
Gerardo Giuratrabocchetti, laureato in Scienze Agrarie, raccoglie, con la moglie Marcella, la
sfida di valorizzare l'Aglianico del Vulture coltivato nelle proprie vigne, unendo tradizione,
innovazione, storia e cultura del territorio. Con il Professor Luigi Moio, ordinario di Enologia
presso l'Università degli Studi di Napoli "Federico II", si approfondisce la ricerca sulle
potenzialità enologiche di questo vitigno, il più importante del Sud Italia, austero e generoso al
tempo stesso e capace di regalare vini dalla straordinaria personalità.
Categoria Denominazione ed annata Alcool: %vol Abbinamenti Servire a Tipologia Prezzo
Il Repertorio 2007
Il Preliminare 2010
La Raccolta 2009
La Stipula Bianco Brut 2009
Il Rogito 2009
Il Sigillo 2006
Possibilità
di visita
in Cantina
Possibilità
di acquisto
in azienda
14%
12%
13%
13%
14%
14,5%
Ottimo con arrosti
Aperitivo,
piatti di pesce
Molluschi, arrosti,
piatti a base di pesce
Aperitivo, eccellente
anche degustato solo
Carni rosse saporite,
cacciagione e formaggi
Arrosti, dolci a
base di cacao amaro
18°
10-12°
10-12°
8-10°
18°
18°
€ 15,30
€ 9,90
€ 18,90
€ 17,10
€ 11,70
€ 32,40