Guida ai Vini Eccellenti d'Italia - Tavola e gusto

Borgo Scopeto &
Caparzo srl
N° bottiglie prodotte: 800.000
DOCG
DOC
DOCG
IGT
DOCG
IGT
Strada prov. del Brunello
Km 1,7 - Loc Caparzo
Montalcino (SI)
Tel. 0577 848390
Fax 0577 849377
www.caparzo.it
info@caparzo.com
Vitigni:
Sangiovese, Cabernet Sauvignon,
Syrah, Alicante, Vermentino,
Chardonnay, Sauvignon, Moscadello
L'azienda, di proprietà della Sig.ra Elisabetta Gnudi Angelini, comprende le tre più
importanti realtà viticole toscane: Caparzo (Brunello di Montalcino DOCG), Borgo Scopeto
(nel cuore del Chianti Classico) e Doga delle Clavule (Morellino di Scansano DOCG). Una
superficie complessiva di circa 800 ha, di cui circa 200 ha destinata a Vigneto. Caparzo (90
ha), Borgo Scopeto (70 ha), Doga delle Clavule (60 ha)
Categoria Denominazione ed annata Alcool: %vol Abbinamenti Servire a Tipologia Prezzo
Brunello di Montalcino Caparzo 2006
Rosso di Montalcino Caparzo 2008
Chianti Classico 2008 Borgo Scopeto
Borgonero Borgo Scopeto 2007
Morellino di Scansano 2010
Vermentino Doga delle Clavule 2010
Possibilità
di visita
in Cantina
Possibilità
di acquisto
in azienda
13,5%
13%
13,5%
13,5%
13%
12,5%
Punto ristoro
Ristorante/Agriturismo
Arrosti, carni grigliate e
allo spiedo, selvaggina
Carni rosse, pasta con
sughi, minestre di legumi
Minestre, carni,
tutto pasto
Arrosti, carni grigliate,
piatti tartufati, funghi
Piatti di pesce elaborati,
zuppe, carni bianche e rosse
Carni bianche, molluschi,
pesce arrosto, aperitivo
16-18°
16-18°
16-18°
16-18°
16-18°
10°
Toscana
€ 30,00
€ 15-18
€ 15,00
€ 18-20
€ 10,00
€ 10,00