Guida ai Vini Eccellenti d'Italia - Tavola e gusto

Az. Agr. Grisolia
del Geom. F.sco Grisolia
N° bottiglie prodotte: 7.000
IGT
IGT
Corso Umberto 54
Civita (CS)
Tel. 0981 73025
Fax 0981 73025
www.cantinegrisolia.it
info@cantinegrisolia.it
Vitigni:
Gaglioppo, Moscatello, Guarnaccia,
Greco Bianco, Mandonico
Calabria
L'azienda Agricola Grisolia, di modeste estensione, nata sin dal 1935 a carattere
strettamente privato sita in agro di Frascineto (CS) C.da Santa Barbara; I terreni argillosi
e sabbiosi, favoriscono la coltivazione di vitigni autoctoni, gaglioppo, moscatello,
guarnacca, greco bianco, mandonicoÉ che danno vini molto apprezzati da estimatori locali
e forestieri.
Le Cantine sono site in Civita (CS) ( a circa 7 km dall'Azienda), paese Italo Albanese del
Parco Nazionale del Pollino, Sulle strepitose Gole del Raganello, meta privilegiata di turisti
italiani e stranieri. Il proprietario, Geom. Francesco Grisolia cura personalmente il vigneto,
la vinificazione e l'imbottigliamento con particolare attenzione e passione, nel rispetto di
una tradizione secolare, abbinata a moderne e raffinate tecniche, avvalendosi anche della
scrupolosa collaborazione del bravissimo enologo Giuseppe Liotti da Cir˜ Marina, si
producono in serie limitata ma di sicuro pregio, (oltre ai rossi e bianchi da tavola che si
vendono sfusi) deliziosi vini imbottigliati come l'ottimo passito moscato ÒStafidheÓ, il
gustoso Pinot Bianco Skanderbege il delicato Mandonico bianco.
Categoria Denominazione ed annata Alcool: %vol Abbinamenti Servire a Tipologia Prezzo
Passito Moscato Stafidhe
Pinot Bianco Skanderbeg
Possibilità
di visita
in Cantina
Possibilità
di acquisto
in azienda
14,8%
12,8%
Pasta alle mandorle, dolci
a base di ricotta tenera
Aperitivo, secondi a base
di pesce, carni bianche
15°
11°
€ 10-12
€ 4-6