Guida ai Vini Eccellenti d'Italia - Tavola e gusto

Az. Agr. Poggio Borgoni
di Paolo Salvini
Via Cassia per Siena 35
S. Casciano Val di Pesa (FI)
Tel. 055 8228119
Fax 055 8294471
www.relaispoggioborgoni.it
info@relaispoggioborgoni.it
Vitigni:
Sangiovese, Merlot
N° bottiglie prodotte: 42.000
IGT
DOCG
DOCG
L’azienda agraria Poggio Borgoni trae la sua antica origine dall’unione delle terre dei
Vescovi di Firenze e da quelle della famiglia Borromeo, giunta da Milano nel Chianti nel XVI
secolo. Il connubio fra queste due componenti del Rinascimento fiorentino consentì lo
sviluppo agricolo ed artistico-culturale della contrada. La coltivazione del vino è storica ed è
attualmente sviluppata dai proprietari che hanno rinnovato gli antichi vigneti. Il terreno
sassoso, il microclima e l'esposizione favorevole, l'attento lavoro in cantina hanno già
cominciato ad esprimersi nell' unico vino che per ora viene imbottigliato, un Sangiovese
armonico ed intenso.
Categoria Denominazione ed annata Alcool: %vol Abbinamenti Servire a Tipologia Prezzo
Rosso di Toscana IGT Poggio Borgoni 2009
Chianti Classico Curva del Vescovo DOCG 2008
Chianti Classico Riserva Borromeo DOCG 2008
Possibilità
di visita
in Cantina
13,5%
13,5%
13,5%
Possibilità
di acquisto
in azienda
Punto ristoro
Ristorante/Agriturismo
Sformati verdure, pesce,
primi piatti leggeri
Crostini e salumi toscani,
arrosti, fiorentina
Peposo, stracotti,
pappardelle al cinghiale
18°
18-20°
18-20°
Toscana
€ 11,00
€ 16,00
€ 20,00