Guida ai Vini Eccellenti d'Italia - Tavola e gusto
10.02.2013 • Views
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Tenute D’Auria<br />

N° bottiglie prodotte: 40.000<br />

IGT<br />

IGT<br />

DOC<br />

DOC<br />

DOC<br />

C.da Piano di Croce snc<br />

Barile (PZ)<br />

Tel. 0972 536029<br />

Fax 0972 530279<br />

www.tenutedauria.com<br />

daurias@gm<strong>ai</strong>l.com<br />

Vitigni:<br />

Aglianico del Vulture, Malvasia<br />

Tenute D'Auria è una nuova azienda vinicola a conduzione familiare, stabilita per creare e commercializzare due<br />

eccezionali ed antichi varietali tipici della Basilicata: l'Aglianico del Vulture e la Malvasia. Il nostro obiettivo è<br />

quello di elevare queste uve alla loro massima espressione e di essere riconosciuti non solo come un'azienda di<br />

altissima qualità ma anche forte sostenitrice dei tesori magnifici di questa regione cosi poco conosciuta. Il nostro<br />

impegno a realizzare questa ambizione è guidato innanzitutto da una filosofia di intransigente devozione al vino<br />

e alla terra dal quale esso nasce.<br />

TerraTerr Bianco Basilicata IGT: Vino dal colore giallo paglierino prodotto con 100% uve Malvasia. Profumi<br />

fruttati e floreali molto delicati. Fresco e morbido.<br />

Donnasara Rosso Basilicata IGT: Prodotto da uve Aglianico del Vulture. Colore rosso rubino luminoso, al naso<br />

frutta rossa matura. In bocca morbido, fresco e floreale.<br />

TerraTerr Aglianico del Vulture DOC: Prodotto da uve Aglianico del Vulture. Colore varia dal rosso rubino intenso<br />

all'amaranto. Bouquet intenso di spezie come cannella e chiodi di garofano, confettura d'amarena e liquirizia.<br />

Vino audace ma morbido e rotondo al palato con un'equilibrata tannicità.<br />

Strapellum Aglianico del Vulture DOC: Invecchiamento in legno. Rosso rubino intenso e brillante. Al naso note<br />

fruttate in particolare lampone e mirtillo, accompagnate da sensazioni di cioccolato amaro e china. In bocca<br />

potente e armonico.<br />

Rupe di Apollo Aglianico del Vulture DOC: Vino punta di diamante dell'azienda. Invecchiamento in legno. Colore<br />

rosso rubino importante con note bluastre. Al naso liquirizia e inchiostro. In bocca setoso, morbido e austero.<br />

Categoria Denominazione ed annata Alcool: %vol Abbinamenti Servire a Tipologia Prezzo<br />

TerraTerr Bianco Basilicata IGT<br />

Donnasara Rosso Basilicata IGT<br />

TerraTerr Aglianico del Vulture DOC<br />

Strapellum Aglianico del Vulture DOC<br />

Rupe di Apollo Aglianico del Vulture DOC<br />

Possibilità<br />

di visita<br />

in Cantina<br />

su richiesta<br />

11,5%<br />

13%<br />

12,5%<br />

13,5%<br />

14%<br />

Possibilità<br />

di acquisto<br />

in azienda<br />

Aperitivo, piatti di mare,<br />

verdure, carni leggere<br />

Salumi, pizza<br />

Primi saporiti, carni arrosto<br />

o alla griglia, cioccolato<br />

Sughi di cacciagione,<br />

tortino al cioccolato<br />

Arrosti di carne, salsiccia<br />

di m<strong>ai</strong>ale cotta su pietra<br />

10-12°<br />

16-17°<br />

16-18°<br />

16-18°<br />

18-20°<br />

Basilicata<br />

€ 4,50<br />

€ 4,50<br />

€ 7,50<br />

€ 18,00<br />

€ 25,00

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