Guida ai Vini Eccellenti d'Italia - Tavola e gusto
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Antica Cascina<br />
dei Conti di Roero<br />
N° bottiglie prodotte: 100.000<br />
DOCG<br />
DOC<br />
DOC<br />
DOC<br />
DOC<br />
DOCG<br />
Località Val Rubiagno 2<br />
Vezza d’Alba (CN)<br />
Tel. 0173 65459 - 65018<br />
Fax 0577 65459<br />
www.oliveropietro.it<br />
info@oliveropietro.it<br />
Vitigni:<br />
Arneis, Favorita, Bonarda, Barbera,<br />
Nebbiolo<br />
A Vezza d'Alba, territorio ad alta vocazione enologica nel cuore del Roero, è situata l”Antica<br />
Cascina dei Conti di Roero”. La cascina, sita in un meraviglioso anfiteatro naturale<br />
rigoglioso di boschi e vigneti è giunta negli anni '50 all'attuale proprietà della famiglia<br />
Olivero che ne coltiva i suoi 15 ettari di vigneto. L'interesse dei Signori Olivero per questa<br />
azienda si era manifestato nel vedere la cascina in fondo ad un pianoro avvolta da terreni<br />
che formavano un anfiteatro. I coniugi Olivero, con sudore e volontà, espressione genuina<br />
dei contadini piemontesi, a poco a poco hanno acquistato tutti i terreni che facevano<br />
cornice alla cascina, consci che questi potevano rappresentare un corollario di viti<br />
eccellenti alla loro azienda. Tutte le fasi di lavorazione, dall'uva al vino imbottigliato, alla sua<br />
commercializzazione sono svolte d<strong>ai</strong> titolari Sig. Pietro, la moglie Maria Teresa, la figlia<br />
Daniela e il genero Luigi. Qui tradizione, selezione attenta delle uve e tecnologia hanno<br />
raggiunto l'equilibrio,<br />
l'armonia. L'azienda produce i seguenti vini: Roero Arneis, Langhe Favor i ta, Piemonte<br />
Bonarda, Barbera d'Alba, , Nebbiolo d'Alba, Roero.utti i vini provengono da vigneti situati<br />
nei terreni delle tre cascine “Valmenera”,”Sru”, “Penna”, che si estendono nei comuni di<br />
Vezza d'Alba e Canale. I vigneti sono condotti con criteri che privilegiano le basse rese per<br />
pianta e l'assoluta qualità delle uve. La chiave del successo, che ha permesso di varcare i<br />
confini nazionali, è la costante ricerca della qualità nel massimo rispetto delle più sane<br />
tradizioni enologiche del Roero.<br />
Categoria Denominazione ed annata Alcool: %vol Abbinamenti Servire a Tipologia Prezzo<br />
Roero Arneis 2010<br />
Langhe Favorita 2010<br />
Piemonte Bonarda 2010<br />
Barbera d’Alba 2008<br />
Nebbiolo d’Alba 2008<br />
Roero<br />
Possibilità<br />
di visita<br />
in Cantina<br />
Possibilità<br />
di acquisto<br />
in azienda<br />
13%<br />
12,5%<br />
12,5%<br />
13%<br />
13,5%<br />
13,5%<br />
Antipasti freddi,<br />
pesce<br />
Aperitivo, antipasti,<br />
pesce<br />
Bollito alla piemontese,<br />
spuntini vari<br />
Piatti di carne in genere<br />
Arrosti, cacciagione,<br />
formaggi media stagionatura<br />
Piatti tradiz. Piemontesi,<br />
carni rosse, selvaggina<br />
10-12°<br />
11-13°<br />
18°<br />
18-20°<br />
18-20°<br />
18-20°<br />
Piemonte<br />
€ 6,50<br />
€ 6,00<br />
€ 6,00<br />
€ 6,00<br />
€ 6,50<br />
€ 10,00
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